Menu
PROMOCJE
55,80 zł
Cena regularna:
57,90 zł
41,80 zł
Cena regularna:
44,90 zł
31,92 zł
Cena regularna:
39,90 zł
31,92 zł
Cena regularna:
39,90 zł
35,12 zł
Cena regularna:
43,90 zł
35,12 zł
Cena regularna:
43,90 zł
Opcje przeglądania
Miruna filet ze skórą 1kg - 0% glazury
Miruna (Marcuranus) filet ze skórą 1kg bez glazury
Ryba jest również znana pod wieloma innymi nazwami, w tym grenadierami błękitnymi, morszczukami błękitnymi, morszczukami biszkoptami, morszczukami białogłowymi i witlinkiem nowozelandzkim. Mięso miruny jest chude i bardzo soczyste, charakteryzuje się bardzo jasną, prawie białą barwą. Łatwo poddaje się ono obróbce kulinarnej (termicznej), a w niej wyniku uzyskujemy kruche, bardzo delikatne w smaku mięso rybne. Najpowszechniejszą formą, w jakiej dystrybuowane jest mięso buławnika, są gotowe filety z miruny - jej mięso jest bardzo wrażliwe, dlatego też po połowie rybę natychmiast poddaje się filetowaniu i mrożeniu.
Dostępność:
duża ilość