Menu
Opcje przeglądania
Kategorie
Producent
Cena
-
od
do
Promocja
Ryby wędzone
są tworzone według tradycyjnych metod. Używamy tylko klasycznej wędzarni opalanej drewnem olchowo-bukowym. Nigdy nie używamy aromatów dymu wędzarniczego, ponieważ wierzymy, że tylko ryby przyrządzone w tradycyjny sposób są w stanie w 100% oddać swój smak i aromat. Ryby wędzimy na gorąco podczas parogodzinnego wędzenia w naszej roztoczańskiej manufakturze. Spróbuj!
Karp wędzony dzwonko 250g (Polska)
Karp wędzony dzwonko - 250g
Karp (Cyprinus carpio) – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Hodowany i poławiany na dużą skalę jako ryba konsumpcyjna. Karp jest jedną z najważniejszych ryb gospodarczych. Jest hodowany w stawach od tysięcy lat, został wprowadzany do wód otwartych.
Dostępność:
duża ilość
Jesiotr syberyjski polędwica wędzona 100g, 200g (Polska)
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) polędwica wędzona
Jesiotr pochodzi z polskiej hodowli na Mazurach. Otrzymują państwo pyszną, soczystą polędwicę z jesiotra, bez ości. Idealnie nadaje się do sałatek czy na kanapki lub sushi. Wystarczy pokroić w plasterki. Wędzona w dymie olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Skład: ryba, sól
Jesiotr jest rybą pozbawioną ości.
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Halibut niebieski stek wędzony 250g
Halibut niebieski (Reinhardtius hippoglossoides)
Wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Złowiony w morzu na obszarze FAO 27 (Morze Barentsa). Ryba niskotłuszczowa, zawiera niecałe 2g tłuszczu w 100 gramach i zawiera, jak większość ryb, dużą ilością kwasów tłuszczowych. Pamiętajmy, że nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie te z rodziny omega 3, są niezwykle ważne dla rozwoju dziecka. W 100 g produktu jadalnego znajdziemy 0,37-0,61 g kwasów omega 3. Należy pamiętać, że ryby zawierają głównie kwas EPA i DHA, a więc te, które są najlepiej wykorzystywane przez nasz organizm.
Skład: ryba, sól
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Karp wędzony w całości 500g (Polska)
Karp wędzony tuszka - wędzony w całości - waga 0,5kg
Karp (Cyprinus carpio) – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Hodowany i poławiany na dużą skalę jako ryba konsumpcyjna. Karp jest jedną z najważniejszych ryb gospodarczych. Jest hodowany w stawach od tysięcy lat, został wprowadzany do wód otwartych.
Dostępność:
duża ilość
Węgorz europejski wędzony 200g (Polska)
Węgorz europejski (Anguilla anguilla) wędzony
Skład: ryba, sól
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Delikatne, białe mięso z polskiej hodowli na Pomorzu. Pyszna, umiarkowanie tłusta ryba idealna na śniadanie; do położenia na kanapce albo do użycia w sałatce. Węgorz jest patroszony, trzymany w solance i wędzony w tradycyjnej wędzarni. Po wędzeniu jest pakowany próżniowo w celu zachowania najlepszego smaku i świeżości produktu.
Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za węgorza o gramaturze 200g.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność:
duża ilość
Jesiotr syberyjski stek wędzony 250g (Polska)
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii)
Ryba pochodzi z polskiej hodowli na Mazurach.
Pyszny, soczysty stek, wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Jesiotr jest rybą pozbawioną ości. Idealnie nadaje się do sałatek czy na kanapki lub sushi.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Kabanosy z ryb słodkowodnych 150g, 300g (ryby z Polski)
Kabanosy z ryb słodkowodnych
w naturalnym jelicie, wędzone w tradycyjnej wędzarni, drewnem olchowo-bukowym, pakowane próżniowo.
W konsystencji bardzo posobne do kabanosów wieprzowych. Świetne jako szybka przekąska, albo dodatek do śniadania czy kolacji. Wyczuwalne charakterystyczne, ziołowe nuty. Jeden z najczęstszych wyborów naszych Klientów.
skład: mięso z ryb słodkowodnych, mięso wieprzowe, cebula, czosnek, zioła, sól, cukier
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność:
duża ilość
Karmazyn wędzony 250g (Norwegia)
Karmazyn (Sebastes norvegicus)
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Mięso karmazyna charakteryzuje się pięknym białym kolorem i delikatnym smakiem. Idealnie sprawdzi się jako zdrowe i szybkie śniadanie. Zawiera bardzo mało ości. Jest to gatunek drapieżny, dziko żyjący. Występuje w wodach Oceanu Atlantyckiego oraz zimnych morzach północnych. Najdorodniejsze okazy mogą sięgać prawie metra długości i aż 10 kilogramów wagi. Żyją nawet 200 lat. U nas znajdziecie trochę mniejszy okaz (;
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność:
duża ilość
Łosoś atlantycki polędwica wędzona 250g (Norwegia)
Łosoś atlantycki (Salmo salar) - filet, polędwica wędzona
Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowego i bukowego.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Makrela atlantycka wędzona 350g (Norwegia)
Makrela atlantycka (Scomber scombrus)
Wędzona dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Przepyszne, delikatne mięso, łatwo odchodzące od ości.
Jest to ryba pełna cennych wartości odżywczych. Należy do grupy ryb o niskiej zawartości rtęci. Zalicza się jednak do nich tylko makrela atlantycka (królewska należy do grupy ryb niezalecanych) i ona jest najzdrowsza. Obfituje w tłuszcze z rodziny Omega-3. Znajdziemy w niej także witaminy B12, A, D3, a także wapń, fosfor, żelazo, potas i selen. Dostarcza też dużo wysokowartościowego białka, w tym aminokwasów egzogennych jaki lizyna i izoleucyna. Aminokwasy egzogenne musimy dostarczyć sobie z pożywieniem, ponieważ nasz organizm ich nie wytwarza, a są mu niezbędne. Fosfor i witamina D mają dobroczynny wpływ na kości i zęby, dlatego powinny być spożywane także przez dzieci.
Makrela, podobnie jak łosoś, jest rybą wysokokaloryczną – 205 kcal w 100g makreli świeżej. Ponieważ jednak wiele osób spożywa głównie makrelę wędzoną, warto wiedzieć, że ma ona jeszcze więcej kalorii. Wędzona na gorąco ma 295 kcal, a na zimno 242 kcal w 100 g. Mimo to, warto po nią sięgać, bo ma naprawdę dobroczynny wpływ na zdrowie.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 350g
Tusza wędzona jest bez głowy.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność:
duża ilość
Pstrąg tęczowy łososiowy filet wędzony 250g (Polska)
Pstrąg tęczowy łososiowy (Salmo gairdneri) - filet, polędwica wędzona
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Pyszne mięso z pstrąga łososiowego jest świetną propozycją dla poszukiwaczy nowych smaków. Ryba polecana jest dla osób z anemią, wysokim ciśnieniem, a także wysokim poziomem stresu. Dlaczego? Mięso pstrąga łososiowego zawiera zestaw witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy u człowieka. Najważniejsze to witaminy A, B, D, E oraz minerały: magnez, fosfor, wapń, potas, selen czy żelazo.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Pstrąg tęczowy wędzony 250g (Polska)
Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss)
Pyszne pstrągi z krystalicznie czystej wody, wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Cena za ok. 250g - 1szt.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność:
duża ilość
Sum europejski stek wędzony 300g (Polska)
Sum pospolity (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg).
Pyszny soczysty stek z suma, wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Sum jest rybą prawie pozbawioną ości.
Ryby hodowane naturalnie, na terenach Natura 2000, na czystym ekologicznie Roztoczu. Wędzone drewnem w tradycyjnej wędzarni.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Sałatka Śledziowa z ananasem 300g
Domowa Sałatka śledziowa z ananasem 300g
Domowy przepis. Delikatny, słodki smak. Produkt gotowy do spożycia, idealny jako przekąska.
Dostępność:
duża ilość
Sałatka Śledziowa z buraczkiem i jabłkiem 300g
Domowa Sałatka śledziowa z buraczkiem i jabłkiem 300g
Domowy przepis. Delikatny, słodki smak jabłka bezbłędnie połączony z polskim buraczkiem. Produkt gotowy do spożycia, idealny jako przekąska.
Dostępność:
duża ilość
Śledzie solone 1000g
Śledzie solone 1000g
Waga netto 40%
Śledź to ryba, którą pokochają osoby na diecie niskokalorycznej. Choć dostarcza dużo cennych tłuszczy Omega-3, ma stosunkowo niewiele kalorii. Jego delikatne mięso to skarbnica witamin z grupy B (zwłaszcza B12) oraz witamin A, E i D3. Zawiera też minerały takie, jak żelazo, cynk, miedź, fosfor, jod i selen. Jedzenie śledzi pomaga wzmacniać odporność, zapobiegać chorobom serca, regulować ciśnienie tętnicze i obniżać poziom cholesterolu. Pozytywnie działa też na nastrój, pamięć i koncentrację. Wysoka zawartość witaminy B12 przekłada się na poprawę funkcjonowania układu nerwowego. Witamina ta bierze udział w procesie przetwarzania węglowodanów, białek i tłuszczy, co przekłada się na odczuwany przez nas poziom energii. Uczestniczy też w syntezie serotoniny, która w odpowiednim stężeniu działa antydepresyjnie i zapobiega wahaniom nastroju. Jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, a śledzie zawierają ją w dużej ilości.
100g śledzia dostarcza 162 kcal. Aż 70% tłuszczy zawartych w śledziach stanowią zdrowe tłuszcze jedno- i wielonienasycone.
Dostępność:
duża ilość
Śledzie w zalewie w oleju wiejskim 0,2kg/0,5kg/1kg
Śledzie w zalewie w oleju wiejskim
1kg - Waga netto 40%
0,5kg - Waga netto 40%
0,2kg - Waga netto 100%
Śledź to ryba, którą pokochają osoby na diecie niskokalorycznej. Choć dostarcza dużo cennych tłuszczy Omega-3, ma stosunkowo niewiele kalorii. Jego delikatne mięso to skarbnica witamin z grupy B (zwłaszcza B12) oraz witamin A, E i D3. Zawiera też minerały takie, jak żelazo, cynk, miedź, fosfor, jod i selen. Jedzenie śledzi pomaga wzmacniać odporność, zapobiegać chorobom serca, regulować ciśnienie tętnicze i obniżać poziom cholesterolu. Pozytywnie działa też na nastrój, pamięć i koncentrację. Wysoka zawartość witaminy B12 przekłada się na poprawę funkcjonowania układu nerwowego. Witamina ta bierze udział w procesie przetwarzania węglowodanów, białek i tłuszczy, co przekłada się na odczuwany przez nas poziom energii. Uczestniczy też w syntezie serotoniny, która w odpowiednim stężeniu działa antydepresyjnie i zapobiega wahaniom nastroju. Jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, a śledzie zawierają ją w dużej ilości.
100g śledzia dostarcza 162 kcal. Aż 70% tłuszczy zawartych w śledziach stanowią zdrowe tłuszcze jedno- i wielonienasycone. Jak widzicie nie bez powodu umieszczam śledzie w grupie 3 najzdrowszych gatunków ryb.
Dostępność:
duża ilość
Śledzie z suszonymi pomidorami 0,2 kg/0,5kg
Śledzie z suszonymi pomidorami
0,5kg - Waga netto 40%
0,2kg - Waga netto 100%
Śledź to ryba, którą pokochają osoby na diecie niskokalorycznej. Choć dostarcza dużo cennych tłuszczy Omega-3, ma stosunkowo niewiele kalorii. Jego delikatne mięso to skarbnica witamin z grupy B (zwłaszcza B12) oraz witamin A, E i D3. Zawiera też minerały takie, jak żelazo, cynk, miedź, fosfor, jod i selen. Jedzenie śledzi pomaga wzmacniać odporność, zapobiegać chorobom serca, regulować ciśnienie tętnicze i obniżać poziom cholesterolu. Pozytywnie działa też na nastrój, pamięć i koncentrację. Wysoka zawartość witaminy B12 przekłada się na poprawę funkcjonowania układu nerwowego. Witamina ta bierze udział w procesie przetwarzania węglowodanów, białek i tłuszczy, co przekłada się na odczuwany przez nas poziom energii. Uczestniczy też w syntezie serotoniny, która w odpowiednim stężeniu działa antydepresyjnie i zapobiega wahaniom nastroju. Jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, a śledzie zawierają ją w dużej ilości.
100g śledzia dostarcza 162 kcal. Aż 70% tłuszczy zawartych w śledziach stanowią zdrowe tłuszcze jedno- i wielonienasycone.
Dostępność: brak towaru
Śledzie z żurawiną 0,2kg/0,5kg
Śledzie z żurawiną
0,5kg - Waga netto 40%
0,2kg - Waga netto 100%
Śledź to ryba, którą pokochają osoby na diecie niskokalorycznej. Choć dostarcza dużo cennych tłuszczy Omega-3, ma stosunkowo niewiele kalorii. Jego delikatne mięso to skarbnica witamin z grupy B (zwłaszcza B12) oraz witamin A, E i D3. Zawiera też minerały takie, jak żelazo, cynk, miedź, fosfor, jod i selen. Jedzenie śledzi pomaga wzmacniać odporność, zapobiegać chorobom serca, regulować ciśnienie tętnicze i obniżać poziom cholesterolu. Pozytywnie działa też na nastrój, pamięć i koncentrację. Wysoka zawartość witaminy B12 przekłada się na poprawę funkcjonowania układu nerwowego. Witamina ta bierze udział w procesie przetwarzania węglowodanów, białek i tłuszczy, co przekłada się na odczuwany przez nas poziom energii. Uczestniczy też w syntezie serotoniny, która w odpowiednim stężeniu działa antydepresyjnie i zapobiega wahaniom nastroju. Jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, a śledzie zawierają ją w dużej ilości.
100g śledzia dostarcza 162 kcal. Aż 70% tłuszczy zawartych w śledziach stanowią zdrowe tłuszcze jedno- i wielonienasycone. Jak widzicie nie bez powodu umieszczam śledzie w grupie 3 najzdrowszych gatunków ryb.
Dostępność: brak towaru
Ryby wędzone z dostawą
Z naszych ryb wędzonych jesteśmy szczególnie dumni. Dzięki powolnemu wędzeniu w tradycyjnej wędzarni, nasze ryby wędzone charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem. Bez znaczenia czy wybierzesz karpia, czy jesiotra; charakterystyczne nuty naturalnego drewna olchowo-bukowego wyczujesz z pewnością.
Kliknij >>>tutaj<<< i zobacz jak wygląda nasza wędzarnia i proces wędzenia.
Śledzie z dostawą
dostarcza nam lokalny producent "Jaro", który znany jest z niezmiennie wysokiej jakości oferowanych produktów. Śledzie w pomidorach, w żurawinie, a może klasycznie; w oleju. Każde idealnie sprawdzą się na Wielkanocnym albo Bożonarodzeniowym stole. Które dzisiaj wybierzesz?