Szczupak

Szczupak pospolity (Esox lucius) płat bez łuski – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae). Mięso szczupaka jest wysoko cenione szczególnie w Europie Środkowej i Południowej. Ryba o szerokim zastosowaniu. W tym przypadku jest to filet, który z powodzeniem można usmażyć lub upiec.

Szczupak pochodzi z naszego gospodarstwa rybackiego w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu i jest hodowany w warunkach naturalnych. Szczupak żyje w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.

Cena za ok. 500g

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.

Szczupak pospolity (Esox lucius) – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae). 
Mięso szczupaka jest wysoko cenione szczególnie w Europie Środkowej i Południowej.

Ryby hodowane naturalnie, na terenach Natura 2000, na czystym ekologicznie Roztoczu. Ryba o szerokim zastosowaniu. Najsmaczniejszą częścią jest pozbawiony ości płat mięsa znajdujący się nad kręgosłupem; można go usmażyć albo udusić.

Cena za ok. 1300g

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.