Jesiotr syberyjski filet ze skórą (250g, 500g, 1000g)

Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) filet ze skórą to ryba kostno-chrzęstna, a co za tym idzie, mięso jesiotra nie posiada ości. Jest dość tłuste i bardzo jędrne. Świetnie nadaje się do wędzenia i pieczenia. Skóra pokryta jest tarczkami kostnymi. Mięso jest delikatne i bardzo smaczne, dlatego bez problemu można je smażyć, grillować, wędzić, a także wykorzystywać w zupach rybnych.

Pod tym linkiem znajdziesz nasz żurek na wędzonym jesiotrze -> https://sklep.smolinfish.pl/pl/p/Zurek-na-wedzonym-jesiotrze-300ml/61

Gramatura 250g jest porcją wystarczającą dla jednej, dorosłej osoby.

Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za fileta o gramaturze 250g.

Pochodzi z Polskich hodowli na Mazurach i Lubelszczyźnie.  Na wolności występuje u ujścia wielkich rzek w Azji północnej i środkowej. 

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość Energetyczna (kcal) 178

Tłuszcze (g) 4,4

w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,92

Węglowodany (g) 0

w tym cukry (g) 0

Białko (g) 30,8

Sól (g) 0