Świąteczna e-Paka dla Rybnych Koneserów (dla 6/7 osób)
Nasza największa świąteczna propozycja. Świetny wybór na Wigilię dla 6 lub 7 Gości.
Dostępność: brak towaru
Świąteczna e-Paka dla Wigilijnych Amatorów Rybnych Przysmaków (dla 4/5 osób)
Opcja dla świątecznych amatorów rybnych smaków. W sam raz na Wigilię dla 4 lub 5 Osób.
Dostępność: brak towaru
Świąteczna mini-Paczka dla Małych Smakoszy Rybnych Rarytasów (dla 2/3 osób)
Mała paczka, ale z wielkim sercem! Jak znalazł dla 2 lub 3 Osób.
Dostępność: brak towaru
Karp filet bez ości 1szt. 250g z Certyfikatem
Filet z karpia bez ości prosto ze stawów naszego Gospodarstwa Rybackiego Smolin Fish w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu.
Kluczowe cechy fileta z karpia Smolin Fish:
- Brak ości - Filet jest specjalnie nacinany, dzięki czemu po obróbce termicznej nie posiada ości. Nie musisz martwić się już żmudnym procesem wyciągania ości w trakcie jedzenia. Pyszny, soczysty, a przede wszystkim wygodny w jedzeniu filet bez ości.
- Nie trąci mułem - Dzięki tradycyjnemu systemowi hodowli, nasze ryby w okresie jesienno-zimowym przebywają w tzw. stawach magazynowych, charakteryzującym się bardzo wysokim przepływem czystej i natlenionej wody. Skutek? Naszych karpi nie czuć mułem!
- Bezkonkurencyjna jakość - Karpie karmione są mieszanką zbożowo-kukurydzianą w trzyletnim cyklu hodowlanym w stawach o podłożu piaszczystym. Dzięki temu mięso jest zwarte, świeże i przede wszystkim przepyszne. Zostało to docenione Certyfikatem Jakość Tradycja.
Dostępność: duża ilość
Karp świeży patroszony 1,2kg z Certyfikatem
Karp świeży patroszony z głową prosto ze stawów naszego Gospodarstwa Rybackiego Smolin Fish w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu
- Dzięki tradycyjnemu systemowi hodowli, nasze ryby w okresie jesienno-zimowym przebywają w tzw. stawach magazynowych, charakteryzującym się bardzo wysokim przepływem czystej i natlenionej wody. Skutek? Naszych karpi nie czuć mułem!
- Karpie karmione są mieszanką zbożowo-kukurydzianą w trzyletnim cyklu hodowlanym.
- Karpie patroszone i pozostałe produkty do wysyłek pakujemy próżniowo, tak żeby jak najdłużej zachowały najwyższą świeżość. Wszystko po to, żebyś miał/a pewność, że Święta lub jakakolwiek inna okazja, podczas której będzie serwowany karp od Smolin Fish będzie udana. (;
Cena za 1 kg / 1 szt.
Dostępność: duża ilość
Karp dzwonko 300g z Certyfikatem
Dzwonko z karpia prosto ze stawów naszego Gospodarstwa Rybackiego Smolin Fish w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu
- Dzięki tradycyjnemu systemowi hodowli, nasze ryby w okresie jesienno-zimowym przebywają w tzw. stawach magazynowych, charakteryzującym się bardzo wysokim przepływem czystej i natlenionej wody. Skutek? Naszych karpi nie czuć mułem!
- Karpie karmione są mieszanką zbożowo-kukurydzianą w trzyletnim cyklu hodowlanym.
- Dzwonka z karpia i pozostałe produkty do wysyłek pakujemy próżniowo, tak żeby jak najdłużej zachowały najwyższą świeżość. Wszystko po to, żebyś miał/a pewność, że Święta lub jakakolwiek inna okazja, podczas której będzie serwowany karp od Smolin Fish będzie udana. (;
Cena za ok. 300g / 1 szt.
Dostępność: duża ilość
Dorsz czarniak w cieście
Dorsz czarniak w cieście. Rybka z typowego angielskiego Fish&Chips. Gotowe danie na obiad.
Ryba, której używamy do przygotowania tego dania to dorsz czarniak lub łupacz inaczej plamiak lub wątłusz, w zależności od dostępności. Jest bardzo popularnym gatunkiem wśród ryb morskich sprzedawanych w handlu. Plamiak wraz z dorszem atlantyckim są najczęściej stosowanymi gatunkami w przygotowaniu "fish and chips" - kultowej potrawy w Wielkiej Brytanii. Jest również najczęściej wybieraną rybą na tradycyjną szkocką "fish supper" czyli "rybną wieczerzę". Stosowana jest również najchętniej do przygotowania tradycyjnych norweskich
pulpetów rybnych - "fiskeboller".
Dostępność: duża ilość
Klopsiki obiadowe z tołpygi w sosie bolognese 300g
Klopsiki obiadowe z tołpygi w sosie bolognese, pieczone.
Produkt przygotowywany ręcznie, pasteryzowany, gotowy do spożycia.
Zdrowe, pyszne klopsiki rybne w sosie pomidorowym, idealne na obiad. Bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 1 słoik 300g.
Termin ważności: 5 miesięcy od daty produkcji
Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do 48godz.
Dostępność: duża ilość
Kotlecik rybny - z tołpygi i jesiotra 3 x 100g
Kotlecik rybny - z tołpygi i jesiotra 3 x 100g
Produkt przygotowywany ręcznie, pakowany próżniowo, gotowy do spożycia.
Zdrowe, pyszne kotlety rybne, idealne na obiad. Bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 3 sztuki
Skład: mięso z tołpygi, marchew, pietruszka, cebula, ryż, bułka tarta (gluten), olej rzepakowy (do smażenia), sól, przyprawy
Termin ważności: 7 dni od daty produkcji
Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do 48godz.
Dostępność: duża ilość
Rybka na patyku 3 x 100g
Rybka na patyku, obsmażana i pieczona,
Rybka na patyku - kotlet z tołpygi, 3 x 100g
Produkt przygotowywany ręcznie, zapakowany próżniowo, gotowy do spożycia.
Zdrowe, pyszne kotlety rybne, idealne na obiad. Bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 3 sztuki
Termin ważności: 7 dni
Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do 48godz.
Dostępność: brak towaru
Tołpyga pstra filet wędzony na gorąco 300g
Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.
Pyszny, soczysty filet z tołpygi, wędzony w dymie olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Cena za ok. 250g
Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Tuńczyk, stek wędzony 250g (zachodni Pacyfik)
Tuńczyk pospolity (Thunnus thynnus)
Przepyszny, znany ze swoich walorów smakowych tuńczyk. Soczysty kawałek, doskonale uwędzonej ryby świetnie sprawdzi się na kanapce lub w sushi.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Węgorz wędzony na gorąco tuszka 200g
Węgorz europejski (Anguilla anguilla) wędzony
Skład: ryba, sól
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Delikatne, białe mięso z polskiej hodowli na Pomorzu. Pyszna, umiarkowanie tłusta ryba idealna na śniadanie; do położenia na kanapce albo do użycia w sałatce. Węgorz jest patroszony, trzymany w solance i wędzony w tradycyjnej wędzarni. Po wędzeniu jest pakowany próżniowo w celu zachowania najlepszego smaku i świeżości produktu.
Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za węgorza o gramaturze 200g.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Żurek na wędzonym jesiotrze 300ml
Domowy przepis, bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Danie gotowe, świetny wybór na świąteczny stół. Dzięki delikatnemu posmakowi jesiotra, nasz żurek jest świetną alternatywą dla klasycznego żurku. Bardzo częsty wybór podczas Świąt Wielkanocnych oraz Świąt Bożego Narodzenia. Żurek zawiera znaczne ilości błonnika, dzięki warzywnemu wywarowi, na którym jest przygotowywany. Błonnik przede wszystkim zapobiegaj wahaniom poziomu cukru we krwi. Przyspiesza oczyszczanie organizmu oraz wspomaga układ krążenia, obniża poziom cholesterolu w organiźmie i zapobiega chorobom jelit. Dodatkowo usprawnia układ trawienny, co znacznie wpływa na poprawę wyglądu skóry, dodaje włosom blasku i wzmacnia paznokcie.
Cena za 300ml. Produkt pasteryzowany wysyłany w szklanym słoiczku.
Trwałość: 30 dni od daty produkcji.
Ten produkt jest dostępny w naszej restauracji:
Dostępność: duża ilość
Amur filet bez ości 300g
Amur biały (Ctenopharyngodon idella) – gatunek ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Ctenopharyngodon.
Cena za ok. 300g / 1szt.
Nasze amury żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Zobacz jak filet z amura bez ości przygotował Jakub Kuroń >tutaj<
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Amur stek 250g
Amur biały (Ctenopharyngodon idella) – gatunek ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Ctenopharyngodon.
Cena za ok. 250g
Nasze amury żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Ryba charakteryzuje się bardzo dużą uniwersalnością. Nasz typ? Panierka i masło. (jeśli nie boisz się efektów (u)bocznych)
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Dorada na Grilla, 2 szt. ze świeżymi ziołami
Dorada (łac. Sparus aurata) 2 sztuki (około 0,9 kg), GOTOWE na grilla, z przyprawami śródziemnomorskimi.
Ryba jest doprawiana w dzień wysyłki solą, świeżymi ziołami i przyprawami, dodatkowo jest natarta oliwą z oliwek. Dzięki temu, w momencie dostarczania Klientowi, mamy pewność, że po obróbce termicznej jest gotowa do spożycia, a wszystkie przyprawy odpowiednio zamarynowały rybę.
Nasze ryby na grilla charakteryzują się śródziemnomorskimi, delikatnymi nutami, które idealnie pasują na letniego grilla.
Wystarczy wyciągnąć z opakowania i od razu poddać go obróbce termicznej według naszych wskazówek poniżej.
Nasze sposoby przyrządzenia ryby:
- pieczenie na grillu - przed pieczeniem warto włożyć łyżeczkę masła do środka ryby, polecamy pieczenie w folii aluminiowej (pyszna również grillowana bezpośrednio nad ogniem) przez około 4-5 minut z jednej strony, po czym 3-4 minuty z drugiej na mocno rozgrzanym grillu,
- pieczenie w piekarniku (nasza ulubiona opcja) - opcja góra-dół, bez termoobiegu przez około 20 minut w temperaturze 200 st. C.,
- smażenie w głębokim tłuszczu - smażenie przez około 7 minut w temperaturze 170 st. C. (przy tej opcji zalecamy wyciągnięcie ziół z ryby, aby nie spalić ich w oleju).
Zaraz przed podaniem polecamy włożenie do ryby łyżeczki masła i skropienie cytryną bądź limonką. Najlepiej smakuje z frytkami i sałatami.
Dostępność: duża ilość
Dorada patroszona 1szt. 300g
Dorada świeża patroszona (łac. Sparus aurata) 300g, 1szt.
Dorada jest ostatnio coraz to częściej wybieraną przez polskich Konsumentów rybą ze względu na smaczne, białe, chude i mało ościste mięso. Najczęściej można ją spotkać przede wszystkim w Adriatyku, a także w wodach Morza Śródziemnego i Czarnego.
Mięso dorady świetnie smakuje z grilla lub pieczone na patelni. Nierzadko używane jest w postaci surowej jako składnik sushi.
Dostępność: duża ilość
Dorsz czarniak filet bez skóry 1 kg - 0% glazury
Dorsz czarniak (Pollachius virens) filet bez skóry 1kg bez glazury
Smaczna i niskokaloryczna ryba. Czarniak jest soczysty i chudy - porcja 100g to jedynie 76 kcal i tylko 0,9g tłuszczu. Pochodzi z rodziny dorszowatych, ale jego mięso jest twardsze niż u dorsza i świetnie komponuje się z mocniejszymi ziołami i przyprawami. Dzięki temu można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa w kuchni przy przyprawianiu tej ryby.
Dostępność: duża ilość
Dorsz filet 140g
Dorsz atlantycki (Gadus morhua)
Świeże mięso, z pysznego dorsza. Idealny na obiad; pieczony albo smażony. Jest rybą morską odławianą na północy Atlantyku blisko kręgu polarnego. Delikatne mięso charakteryzuje się jasno-kremową barwą, jest zwarte i podczas obróbki termicznej dzieli się na jędrne płatki, co jest szczególnie wygodne dla dzieci. Wolno go poławiać tylko z łowisk certyfikowanych przez MSC.
Zobacz jak naszą polędwicę z dorsza przygotował Jakub Kuroń: https://kuron.com.pl/artykuly/przepisy/dania-glowne/domowe-paluszki-rybne/
Cena za ok.140g
Termin ważności produktu rozmrożonego: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C.
Produkt mrożony/rozmrożony
Dostępność: duża ilość
Dorsz plamiak (łupacz) filet bez skóry 1kg - 0% glazury
Plamiak (Melanogrammus aeglefinus) filet bez skóry 1kg - bez glazury
Inaczej łupacz lub wątłusz jest bardzo popularnym gatunkiem wśród ryb morskich sprzedawanych w handlu. Plamiak wraz z dorszem atlantyckim są najczęściej stosowanymi gatunkami w przygotowaniu "fish and chips" - kultowej potrawy w Wielkiej Brytanii. Jest również najczęściej wybieraną rybą na tradycyjną szkocką "fish supper" czyli "rybną wieczerzę". Stosowana jest również najchętniej do przygotowania tradycyjnych norweskich
pulpetów rybnych - "fiskeboller".
Dostępność: duża ilość
e-paka od Rybaka - ryba w worku!
Nie jesteś zdecydowany/a jakie rybki mają znaleźć się na Twoim stole?
Pozwól zadecydować nam! Tym razem kup kota rybę w worku!
Zamów paczkę niespodziankę i otrzymaj towar o wartości przekraczającej 145 złotych, które zapłacisz!
Jaka będzie zawartość Twojej paczki? Znajdą się w niej produkty z każdej kategorii w naszym e-sklepie w różnej konfiguracji. Jakiej dokładnie? Tego nie wie nikt!
Dostępność: duża ilość
Galareta rybna z pstrąga i karpia 100g
Smaczna, idealnie pasująca jako szybka przekąska - galareta rybna. Delikatna i odpowiednio doprawiona.
Galareta rybna jest produktem lokalnym, bezglutenowym, opartym na domowej recepturze oraz nieposiadającym konserwantów.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp i pstrąg pieczony, marchew, wywar z ryb i warzyw (może zawierać seler) , olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy.
Data przydatności do spożycia: 7 dni od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Halaszle pikantna zupa z karpiem 300ml
Prosty skład: wywar z ryb oraz warzyw w tym seler, papryka ostra, słodka, wędzona, pomidory, ziemniaki, filet z karpia zioła i przyprawy. Bez sztucznych dodatków czy konserwantów.
Tradycyjna, węgierska zupa rybna. Charakterystyczny, delikatnie pikantny smak. Zupa jest gotowa do spożycia; wystarczy podgrzać.
Domowy przepis, bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Produkt bezglutenowy
Cena za 300ml. Produkt pasteryzowany, wysyłany w szklanym słoiczku.
Trwałość: 30 dni od daty produkcji.
Ten produkt jest dostępny w naszej restauracji:
Dostępność: duża ilość
Halibut wędzony na gorąco dzwonko 250g
Halibut niebieski (Reinhardtius hippoglossoides)
Wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Złowiony w morzu na obszarze FAO 27 (Morze Barentsa). Ryba niskotłuszczowa, zawiera niecałe 2g tłuszczu w 100 gramach i zawiera, jak większość ryb, dużą ilością kwasów tłuszczowych. Pamiętajmy, że nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie te z rodziny omega 3, są niezwykle ważne dla rozwoju dziecka. W 100 g produktu jadalnego znajdziemy 0,37-0,61 g kwasów omega 3. Należy pamiętać, że ryby zawierają głównie kwas EPA i DHA, a więc te, które są najlepiej wykorzystywane przez nasz organizm.
Skład: ryba, sól
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Jesiotr syberyjski filet ze skórą (250g, 500g, 1000g)
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) filet ze skórą to ryba kostno-chrzęstna, a co za tym idzie, mięso jesiotra nie posiada ości. Jest dość tłuste i bardzo jędrne. Świetnie nadaje się do wędzenia i pieczenia. Skóra pokryta jest tarczkami kostnymi. Mięso jest delikatne i bardzo smaczne, dlatego bez problemu można je smażyć, grillować, wędzić, a także wykorzystywać w zupach rybnych.
Pod tym linkiem znajdziesz nasz żurek na wędzonym jesiotrze -> https://sklep.smolinfish.pl/pl/p/Zurek-na-wedzonym-jesiotrze-300ml/61
Gramatura 250g jest porcją wystarczającą dla jednej, dorosłej osoby.
Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za fileta o gramaturze 250g.
Pochodzi z Polskiej hodowli na Mazurach. Na wolności występuje u ujścia wielkich rzek w Azji północnej i środkowej.
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Jesiotr wędzony na gorąco dzwonko 250g
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) wędzony, dzwonko
Ryba pochodzi z polskiej hodowli na Mazurach.
Pyszny, soczysty stek, wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Jesiotr jest rybą pozbawioną ości. Idealnie nadaje się do sałatek czy na kanapki lub sushi.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Jesiotr wędzony na gorąco polędwica 100g, 200g
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) polędwica wędzona
Jesiotr pochodzi z polskiej hodowli na Mazurach. Otrzymują państwo pyszną, soczystą polędwicę z jesiotra, bez ości. Idealnie nadaje się do sałatek czy na kanapki lub sushi. Wystarczy pokroić w plasterki. Wędzona w dymie olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Skład: ryba, sól
Jesiotr jest rybą pozbawioną ości.
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Kabanosy z ryb słodkowodnych 150g, 300g (ryby z Polski)
Kabanosy z ryb słodkowodnych
w naturalnym jelicie, wędzone w tradycyjnej wędzarni, drewnem olchowo-bukowym, pakowane próżniowo.
W konsystencji bardzo posobne do kabanosów wieprzowych. Świetne jako szybka przekąska, albo dodatek do śniadania czy kolacji. Wyczuwalne charakterystyczne, ziołowe nuty. Jeden z najczęstszych wyborów naszych Klientów.
skład: mięso z ryb słodkowodnych, mięso wieprzowe, cebula, czosnek, zioła, sól, cukier
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Karmazyn wędzony na gorąco tuszka 250g
Karmazyn (Sebastes norvegicus)
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Mięso karmazyna charakteryzuje się pięknym białym kolorem i delikatnym smakiem. Idealnie sprawdzi się jako zdrowe i szybkie śniadanie. Zawiera bardzo mało ości. Jest to gatunek drapieżny, dziko żyjący. Występuje w wodach Oceanu Atlantyckiego oraz zimnych morzach północnych. Najdorodniejsze okazy mogą sięgać prawie metra długości i aż 10 kilogramów wagi. Żyją nawet 200 lat. U nas znajdziecie trochę mniejszy okaz (;
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: średnia ilość
Karp w sosie pomidorowo-paprykowym (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp pieczony w jarzynce w oleju (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp po żydowsku 300g
Tradycyjne danie świąteczne. Dzwonko z karpia (z ością) z migdałami, rodzynkami, przyprawami korzennymi
Cena za 300g
Karp po żydowsku jest produktem tradycyjnym, lokalnym, bezglutenowym, opartym na domowej recepturze oraz nieposiadającym konserwantów.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp, cebula, rodzynki, migdały, marchew, wywar z ryb i warzyw (marchew, cebula, pietruszka, może zawierać seler), olej rzepakowy, masło, cytryna, sól, pieprz, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy korzenne.
Data przydatności do spożycia: 10 dni od daty produkcji.
Dostępność: brak towaru
Karp w galarecie (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp pieczony, marchew, wywar z ryb i warzyw (może zawierać seler) , olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp w warzywach w galarecie (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony na gorąco dzwonko 250g
Pachnące, soczyste dzwonko z karpia wędzonego. Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowo-bukowego. Pyszny w sałatkach, pastach, sushi czy jako przekąska.
Karp wędzony z Rudy Różanieckiej wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony na gorąco w całości 700g
Karp wędzony tuszka - wędzony w całości - waga 0,7kg
Karp (Cyprinus carpio) – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Hodowany i poławiany na dużą skalę jako ryba konsumpcyjna. Karp jest jedną z najważniejszych ryb gospodarczych. Jest hodowany w stawach od tysięcy lat, został wprowadzany do wód otwartych.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony w zalewie porowej - (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karta podarunkowa (50 zł, 100 zł, 200 zł)
Ważna okazja na horyzoncie? Dzień Matki, Dzień Ojca? Nie masz pomysłu co podarować bliskiej osobie?
Mamy na to rozwiązanie!
Karta podarunkowa o wartości 50, 100 albo 200 złotych sprawdzi się idealnie jako prezent dla najbliższej osoby!
Można wymienić ją aż w dwóch miejscach! Niech obdarowany sam zdecyduje, na co i gdzie chce wykorzystać swoją kartę podarunkową.
Dostępność: duża ilość
Krem z soczewicy na rybnym rosole 300ml
Pyszna zupa krem z soczewicy na rybnym rosole z mleczkiem kokosowym.
Prosty skład: wywar z ryb oraz warzyw w tym seler, soczewica, mleczko kokosowe, zioła i przyprawy. Bez sztucznych dodatków czy konserwantów.
Produkt bezglutenowy
Domowy przepis, bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 300ml. Produkt pasteryzowany, wysyłany w szklanym słoiczku.
Trwałość: 30 dni od daty produkcji.
Dostępność: brak towaru
Labraks na Grilla, 2 szt. ze świeżymi ziołami
Labraks (łac. Dicentrarchus labrax) 2 sztuki (około 1kg), GOTOWE na grilla, z przyprawami śródziemnomorskimi.
Ryba jest doprawiana w dzień wysyłki solą, świeżymi ziołami i przyprawami, dodatkowo jest natarta oliwą z oliwek. Dzięki temu, w momencie dostarczania Klientowi, mamy pewność, że po obróbce termicznej jest gotowa do spożycia, a wszystkie przyprawy odpowiednio zamarynowały rybę.
Nasze ryby na grilla charakteryzują się śródziemnomorskimi, delikatnymi nutami, które idealnie pasują na letniego grilla.
Wystarczy wyciągnąć z opakowania i od razu poddać go obróbce termicznej według naszych wskazówek poniżej.
Nasze sposoby przyrządzenia ryby:
- pieczenie na grillu - przed pieczeniem warto włożyć łyżeczkę masła do środka ryby, polecamy pieczenie w folii aluminiowej (pyszna również grillowana bezpośrednio nad ogniem) przez około 4-5 minut z jednej strony, po czym 3-4 minuty z drugiej na mocno rozgrzanym grillu,
- pieczenie w piekarniku (nasza ulubiona opcja) - opcja góra-dół, bez termoobiegu przez około 20 minut w temperaturze 200 st. C.,
- smażenie w głębokim tłuszczu - smażenie przez około 7 minut w temperaturze 170 st. C. (przy tej opcji zalecamy wyciągnięcie ziół z ryby, aby nie spalić ich w oleju).
Zaraz przed podaniem polecamy włożenie do ryby łyżeczki masła i skropienie cytryną bądź limonką. Najlepiej smakuje z frytkami i sałatami.
Dostępność: duża ilość
Łosoś dzwonko 250g
Łosoś atlantycki (Salmo Salar) - stek, dzwonko
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Cena za ok. 250g
Dostępność: duża ilość
Łosoś filet 250g
Łosoś atlantycki (Salmo salar) - filet, polędwica
Świeże, znane ze swoich niepowtarzalnych walorów smakowych mięso z łososia. Pieczone w piekarniku z masłem zasmakuje każdemu rybnemu smakoszowi. Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Cena za ok. 250g
Dostępność: brak towaru
Łosoś pacyficzny, polędwica wędzona 100g (dziko żyjący)
Dziki łosoś pacyficzny (Oncorhynchus) - filet, polędwica wędzona
Prawdziwy łosoś klasy premium. Wędzony jak zawsze w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem. Dziko żyjący, złowiony w alaskańskich wodach.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Jeśli chodzi o kaloryczność – 100g świeżego łososia dostarcza 202 kcal. Są to jednak kalorie, z którymi dostajemy wiele cennych składników, więc lepiej z nich nie rezygnować.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 100g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Łosoś wędzony na gorąco filet 250g
Łosoś atlantycki (Salmo salar) - filet, polędwica wędzona
Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowego i bukowego.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Makrela surowa 1szt. 350g
Makrela atlantycka. (Scomber scombrus)
Rewelacyjne, delikatne mięso. Bardzo proste w filetowaniu i przyrządzaniu.
Dostępność: duża ilość
Makrela wędzona na gorąco 250g
Makrela atlantycka (Scomber scombrus)
Wędzona dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Przepyszne, delikatne mięso, łatwo odchodzące od ości.
Jest to ryba pełna cennych wartości odżywczych. Należy do grupy ryb o niskiej zawartości rtęci. Zalicza się jednak do nich tylko makrela atlantycka (królewska należy do grupy ryb niezalecanych) i ona jest najzdrowsza. Obfituje w tłuszcze z rodziny Omega-3. Znajdziemy w niej także witaminy B12, A, D3, a także wapń, fosfor, żelazo, potas i selen. Dostarcza też dużo wysokowartościowego białka, w tym aminokwasów egzogennych jaki lizyna i izoleucyna. Aminokwasy egzogenne musimy dostarczyć sobie z pożywieniem, ponieważ nasz organizm ich nie wytwarza, a są mu niezbędne. Fosfor i witamina D mają dobroczynny wpływ na kości i zęby, dlatego powinny być spożywane także przez dzieci.
Makrela, podobnie jak łosoś, jest rybą wysokokaloryczną – 205 kcal w 100g makreli świeżej. Ponieważ jednak wiele osób spożywa głównie makrelę wędzoną, warto wiedzieć, że ma ona jeszcze więcej kalorii. Wędzona na gorąco ma 295 kcal, a na zimno 242 kcal w 100 g. Mimo to, warto po nią sięgać, bo ma naprawdę dobroczynny wpływ na zdrowie.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Tusza wędzona jest bez głowy.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Miruna filet ze skórą 1kg - 0% glazury
Miruna (Marcuranus) filet ze skórą 1kg bez glazury
Ryba jest również znana pod wieloma innymi nazwami, w tym grenadierami błękitnymi, morszczukami błękitnymi, morszczukami biszkoptami, morszczukami białogłowymi i witlinkiem nowozelandzkim. Mięso miruny jest chude i bardzo soczyste, charakteryzuje się bardzo jasną, prawie białą barwą. Łatwo poddaje się ono obróbce kulinarnej (termicznej), a w niej wyniku uzyskujemy kruche, bardzo delikatne w smaku mięso rybne. Najpowszechniejszą formą, w jakiej dystrybuowane jest mięso buławnika, są gotowe filety z miruny - jej mięso jest bardzo wrażliwe, dlatego też po połowie rybę natychmiast poddaje się filetowaniu i mrożeniu.
Dostępność: duża ilość
Paprykarz słoik 300g
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Waga netto 300g
Dostępność: duża ilość