19,50 zł
Cena regularna:
21,00 zł
33,90 zł
Cena regularna:
39,90 zł
35,90 zł
Cena regularna:
43,90 zł
33,90 zł
Cena regularna:
39,90 zł
17,50 zł
Cena regularna:
19,90 zł
35,90 zł
Cena regularna:
43,90 zł
17,50 zł
Cena regularna:
19,90 zł
19,00 zł
Cena regularna:
21,00 zł
Zestaw do wywaru rybnego 0,5kg
Zestaw rosołowy - idealnie nadaje się do wywaru na zupę rybną lub galaretę świąteczną.
waga ok. 0,5kg
skład: 3 głowy, zwykle z karpia, zapakowane próżniowo. Zawsze świeżutkie, prosto z łowiska.
Dostępność: duża ilość
Galareta rybna z pstrąga i karpia 100g
Smaczna, idealnie pasująca jako szybka przekąska - galareta rybna. Delikatna i odpowiednio doprawiona.
Galareta rybna jest produktem lokalnym, bezglutenowym, opartym na domowej recepturze oraz nieposiadającym konserwantów.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp i pstrąg pieczony, marchew, wywar z ryb i warzyw (może zawierać seler) , olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy.
Data przydatności do spożycia: 7 dni od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Makrela świeża 1szt. 350g
Makrela atlantycka. (Scomber scombrus)
Rewelacyjne, delikatne mięso. Bardzo proste w filetowaniu i przyrządzaniu.
Dostępność: duża ilość
Makrela wędzona na gorąco 250g
Makrela atlantycka (Scomber scombrus)
Wędzona dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Przepyszne, delikatne mięso, łatwo odchodzące od ości.
Jest to ryba pełna cennych wartości odżywczych. Należy do grupy ryb o niskiej zawartości rtęci. Zalicza się jednak do nich tylko makrela atlantycka (królewska należy do grupy ryb niezalecanych) i ona jest najzdrowsza. Obfituje w tłuszcze z rodziny Omega-3. Znajdziemy w niej także witaminy B12, A, D3, a także wapń, fosfor, żelazo, potas i selen. Dostarcza też dużo wysokowartościowego białka, w tym aminokwasów egzogennych jaki lizyna i izoleucyna. Aminokwasy egzogenne musimy dostarczyć sobie z pożywieniem, ponieważ nasz organizm ich nie wytwarza, a są mu niezbędne. Fosfor i witamina D mają dobroczynny wpływ na kości i zęby, dlatego powinny być spożywane także przez dzieci.
Makrela, podobnie jak łosoś, jest rybą wysokokaloryczną – 205 kcal w 100g makreli świeżej. Ponieważ jednak wiele osób spożywa głównie makrelę wędzoną, warto wiedzieć, że ma ona jeszcze więcej kalorii. Wędzona na gorąco ma 295 kcal, a na zimno 242 kcal w 100 g. Mimo to, warto po nią sięgać, bo ma naprawdę dobroczynny wpływ na zdrowie.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Tusza wędzona jest bez głowy.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Dorsz filet 140g
Dorsz atlantycki (Gadus morhua)
Świeże mięso, z pysznego dorsza. Idealny na obiad; pieczony albo smażony. Jest rybą morską odławianą na północy Atlantyku blisko kręgu polarnego. Delikatne mięso charakteryzuje się jasno-kremową barwą, jest zwarte i podczas obróbki termicznej dzieli się na jędrne płatki, co jest szczególnie wygodne dla dzieci. Wolno go poławiać tylko z łowisk certyfikowanych przez MSC.
Zobacz jak naszą polędwicę z dorsza przygotował Jakub Kuroń: https://kuron.com.pl/artykuly/przepisy/dania-glowne/domowe-paluszki-rybne/
Cena za ok.140g
Termin ważności produktu rozmrożonego: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C.
Produkt mrożony/rozmrożony
Dostępność: duża ilość
Amur stek 250g
Amur biały (Ctenopharyngodon idella) – gatunek ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Ctenopharyngodon.
Cena za ok. 250g
Nasze amury żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Ryba charakteryzuje się bardzo dużą uniwersalnością. Nasz typ? Panierka i masło. (jeśli nie boisz się efektów (u)bocznych)
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Kabanosy z ryb słodkowodnych 150g, 300g (ryby z Polski)
Kabanosy z ryb słodkowodnych
w naturalnym jelicie, wędzone w tradycyjnej wędzarni, drewnem olchowo-bukowym, pakowane próżniowo.
W konsystencji bardzo posobne do kabanosów wieprzowych. Świetne jako szybka przekąska, albo dodatek do śniadania czy kolacji. Wyczuwalne charakterystyczne, ziołowe nuty. Jeden z najczęstszych wyborów naszych Klientów.
skład: mięso z ryb słodkowodnych, mięso wieprzowe, cebula, czosnek, zioła, sól, cukier
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Pasztet z ryb słodkowodnych z grzybami (165g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych z dodatkiem grzybów leśnych (podgrzybków, prawdziwków)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: ryby słodkowodne, warzywa: cebula, marchew, seler, pietruszka, grzyby (prawdziwki, podgrzybki), ryż, olej rzepakowy, masło, sól, przyprawy
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Po otwarciu przechowywać nie dłużej niż 48 godzin w temp 0-8 st.C
Dostępność: duża ilość
Pasta z wędzonej makreli (śródziemnomorska z kaparami i oliwkami) 200g
Pasta z wędzonej makreli 200g
Delikatna pasta makrelowa z dodatkiem oliwek i kaparów, przygotowywana według domowej receptury. Idealna na kanapki i nadzienia. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia. Prosty skład pyszny smak.
Dostępność: duża ilość
Halaszle pikantna zupa z karpiem 300ml
Prosty skład: wywar z ryb oraz warzyw w tym seler, papryka ostra, słodka, wędzona, pomidory, ziemniaki, filet z karpia zioła i przyprawy. Bez sztucznych dodatków czy konserwantów.
Tradycyjna, węgierska zupa rybna. Charakterystyczny, delikatnie pikantny smak. Zupa jest gotowa do spożycia; wystarczy podgrzać.
Domowy przepis, bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Produkt bezglutenowy
Cena za 300ml. Produkt pasteryzowany, wysyłany w szklanym słoiczku.
Trwałość: 30 dni od daty produkcji.
Ten produkt jest dostępny w naszej restauracji:
Dostępność: duża ilość
Żurek na wędzonym jesiotrze 300ml
Domowy przepis, bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Danie gotowe, świetny wybór na świąteczny stół. Dzięki delikatnemu posmakowi jesiotra, nasz żurek jest świetną alternatywą dla klasycznego żurku. Bardzo częsty wybór podczas Świąt Wielkanocnych oraz Świąt Bożego Narodzenia. Żurek zawiera znaczne ilości błonnika, dzięki warzywnemu wywarowi, na którym jest przygotowywany. Błonnik przede wszystkim zapobiegaj wahaniom poziomu cukru we krwi. Przyspiesza oczyszczanie organizmu oraz wspomaga układ krążenia, obniża poziom cholesterolu w organiźmie i zapobiega chorobom jelit. Dodatkowo usprawnia układ trawienny, co znacznie wpływa na poprawę wyglądu skóry, dodaje włosom blasku i wzmacnia paznokcie.
Cena za 300ml. Produkt pasteryzowany wysyłany w szklanym słoiczku.
Trwałość: 30 dni od daty produkcji.
Ten produkt jest dostępny w naszej restauracji:
Dostępność: duża ilość
Krem z soczewicy na rybnym rosole 300ml
Pyszna zupa krem z soczewicy na rybnym rosole z mleczkiem kokosowym.
Prosty skład: wywar z ryb oraz warzyw w tym seler, soczewica, mleczko kokosowe, zioła i przyprawy. Bez sztucznych dodatków czy konserwantów.
Produkt bezglutenowy
Domowy przepis, bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 300ml. Produkt pasteryzowany, wysyłany w szklanym słoiczku.
Trwałość: 30 dni od daty produkcji.
Dostępność: brak towaru
Jesiotr wędzony na gorąco polędwica 100g, 200g
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) polędwica wędzona
Jesiotr pochodzi z polskiej hodowli na Mazurach. Otrzymują państwo pyszną, soczystą polędwicę z jesiotra, bez ości. Idealnie nadaje się do sałatek czy na kanapki lub sushi. Wystarczy pokroić w plasterki. Wędzona w dymie olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Skład: ryba, sól
Jesiotr jest rybą pozbawioną ości.
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Karmazyn wędzony na gorąco tuszka 250g
Karmazyn (Sebastes norvegicus)
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Mięso karmazyna charakteryzuje się pięknym białym kolorem i delikatnym smakiem. Idealnie sprawdzi się jako zdrowe i szybkie śniadanie. Zawiera bardzo mało ości. Jest to gatunek drapieżny, dziko żyjący. Występuje w wodach Oceanu Atlantyckiego oraz zimnych morzach północnych. Najdorodniejsze okazy mogą sięgać prawie metra długości i aż 10 kilogramów wagi. Żyją nawet 200 lat. U nas znajdziecie trochę mniejszy okaz (;
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Pasta z wędzonego pstrąga z suszonymi pomidorami
Pasta z wędzonego pstrąga 200g
Delikatna pasta z pstrąga z roztoczańskich wód przygotowywana według domowej receptury. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia. Bardzo prosty skład, pyszny smak. Idealna na kanapki i nadzienia.
Skład: pstrąg wędzony (sól), majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja kurzego, gorczyca, sól, cukier), ser feta (laktoza),suszone pomidory, sok z cytryny, świeże zioła.
Dostępność: duża ilość
Pasta curry z wędzonego karmazyna
Pasta curry z wędzonego karmazyna 200g
Pasta z wędzonego karmazyna przygotowywana według domowej receptury. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia. Prosty skład, pyszny smak. Idealna na kanapki i nadzienia.
Skład: karmazyn wędzony (sól), majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja kurzego, gorczyca, cukier, sól), ogórek konserwowy, naturalne przyprawy.
Dostępność: duża ilość
Pasta z wędzonego pstrąga
Pasta z wędzonego pstrąga 200g
Delikatna pasta z pstrąga z roztoczańskich wód przygotowywana według domowej receptury. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia. Bardzo prosty skład, pyszny smak. Idealna na kanapki i nadzienia.
Skład: pstrąg wędzony (sól), majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja kurzego, gorczyca) sok z cytryny, cukier, świeże zioła.
Dostępność: duża ilość
Rybka na patyku 3 x 100g
Rybka na patyku, obsmażana i pieczona,
Rybka na patyku - kotlet z tołpygi, 3 x 100g
Produkt przygotowywany ręcznie, zapakowany próżniowo, gotowy do spożycia.
Zdrowe, pyszne kotlety rybne, idealne na obiad. Bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 3 sztuki
Termin ważności: 7 dni
Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do 48godz.
Dostępność: brak towaru
Tołpyga pstra stek 300g
Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.
Cena za ok. 300g
Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Termin ważności produktu rozmrożonego: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C.
produkt mrożony/rozmrożony
Dostępność: duża ilość
Sałatka śledziowa z buraczkiem i jabłkiem 300g
Domowa Sałatka śledziowa z buraczkiem i jabłkiem 300g
Domowy przepis. Delikatny, słodki smak jabłka bezbłędnie połączony z polskim buraczkiem. Produkt gotowy do spożycia, idealny jako przekąska.
Dostępność: duża ilość
Sałatka śledziowa z ananasem 300g
Domowa Sałatka śledziowa z ananasem 300g
Domowy przepis. Delikatny, słodki smak. Produkt gotowy do spożycia, idealny jako przekąska.
Dostępność: duża ilość
Kotlecik rybny - z tołpygi i jesiotra 3 x 100g
Kotlecik rybny - z tołpygi i jesiotra 3 x 100g
Produkt przygotowywany ręcznie, pakowany próżniowo, gotowy do spożycia.
Zdrowe, pyszne kotlety rybne, idealne na obiad. Bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 3 sztuki
Skład: mięso z tołpygi, marchew, pietruszka, cebula, ryż, bułka tarta (gluten), olej rzepakowy (do smażenia), sól, przyprawy
Termin ważności: 7 dni od daty produkcji
Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do 48godz.
Dostępność: duża ilość
Pstrąg tęczowy świeży patroszony 1szt. 350g
Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss)
Pstrąg z polskiej hodowli. Dziś złowiony, jutro na Twoim stole.
Cena za ok. 350g / 1 szt.
Dostępność: duża ilość
Karp dzwonko 300g z Certyfikatem
Dzwonko z karpia prosto ze stawów naszego Gospodarstwa Rybackiego Smolin Fish w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu
- Dzięki tradycyjnemu systemowi hodowli, nasze ryby w okresie jesienno-zimowym przebywają w tzw. stawach magazynowych, charakteryzującym się bardzo wysokim przepływem czystej i natlenionej wody. Skutek? Naszych karpi nie czuć mułem!
- Karpie karmione są mieszanką zbożowo-kukurydzianą w trzyletnim cyklu hodowlanym.
- Dzwonka z karpia i pozostałe produkty do wysyłek pakujemy próżniowo, tak żeby jak najdłużej zachowały najwyższą świeżość. Wszystko po to, żebyś miał/a pewność, że Święta lub jakakolwiek inna okazja, podczas której będzie serwowany karp od Smolin Fish będzie udana. (;
Cena za ok. 300g / 1 szt.
Dostępność: duża ilość
Paprykarz słoik 300g
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Waga netto 300g
Dostępność: duża ilość
Ryba po grecku słoik 300g
Ryba po grecku słoik 300g
Domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Skład: tołpyga, warzywa: cebula, marchew, seler, pietruszka, przecier pomidorowy, mąka (gluten), olej rzepakowy, sól, przyprawy
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Waga netto: 300g
Dostępność: duża ilość
Sum dzwonko 200g
Sum europejski (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg).
Bardzo smaczne, delikatne mięso. Ryba średnio tłusta, zawiera bardzo wysokiej jakości białko, jest doskonałym źródłem witaminy D i B3. Zalecana przez lekarzy. Najlepiej smakuje przygotowany w piekarniku.
Nasze sumy żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Cena za ok. 200g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Karp filet bez ości 1szt. 250g z Certyfikatem
Filet z karpia bez ości prosto ze stawów naszego Gospodarstwa Rybackiego Smolin Fish w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu.
Kluczowe cechy fileta z karpia Smolin Fish:
- Brak ości - Filet jest specjalnie nacinany, dzięki czemu po obróbce termicznej nie posiada ości. Nie musisz martwić się już żmudnym procesem wyciągania ości w trakcie jedzenia. Pyszny, soczysty, a przede wszystkim wygodny w jedzeniu filet bez ości.
- Nie trąci mułem - Dzięki tradycyjnemu systemowi hodowli, nasze ryby w okresie jesienno-zimowym przebywają w tzw. stawach magazynowych, charakteryzującym się bardzo wysokim przepływem czystej i natlenionej wody. Skutek? Naszych karpi nie czuć mułem!
- Bezkonkurencyjna jakość - Karpie karmione są mieszanką zbożowo-kukurydzianą w trzyletnim cyklu hodowlanym w stawach o podłożu piaszczystym. Dzięki temu mięso jest zwarte, świeże i przede wszystkim przepyszne. Zostało to docenione Certyfikatem Jakość Tradycja.
Dostępność: duża ilość
Zalany karp z curry i chilli 300g
Domowy przepis, produkt wyrabiany ręcznie. Pikantna propozycja w ofercie przetworów rybnych Smolin Fish.
Prosty skład: dzwonko karpia z ością, cebula, mąka (gluten), sól, cukier, przyprawy, ocet spirytusowy, olej rzepakowy
Produkt obsmażony
Trwałość: 5 miesięcy od daty produkcji.
Przechowywać w temp. 0°-8°
Dostępność: duża ilość
Klopsiki obiadowe z tołpygi w sosie bolognese 300g
Klopsiki obiadowe z tołpygi w sosie bolognese, pieczone.
Produkt przygotowywany ręcznie, pasteryzowany, gotowy do spożycia.
Zdrowe, pyszne klopsiki rybne w sosie pomidorowym, idealne na obiad. Bez konserwantów czy sztucznych dodatków.
Cena za 1 słoik 300g.
Termin ważności: 5 miesięcy od daty produkcji
Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do 48godz.
Dostępność: duża ilość
Tołpyga w warzywach 300g
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, sterylizowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: brak towaru
Tołpyga w tomacie 300g
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, sterylizowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: brak towaru
Słoik 300g - śledzik z pieca
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: filety śledziowe (40%), por, marchew, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, przyprawy naturalne.
Dostępność: brak towaru
Pasztet z ryb słodkowodnych z żurawiną (165g, 270g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku żurawinowym.
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Pasztet z ryb słodkowodnych z papryką (165g, 270g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku paprykowym.
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Pasztet z ryb słodkowodnych z migdałami (165g, 270g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku migdałowym.
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp w sosie pomidorowo-paprykowym (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp pieczony w jarzynce w oleju (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony w zalewie porowej - (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp w warzywach w galarecie (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp w galarecie (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp pieczony, marchew, wywar z ryb i warzyw (może zawierać seler) , olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony na gorąco dzwonko 250g
Pachnące, soczyste dzwonko z karpia wędzonego. Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowo-bukowego. Pyszny w sałatkach, pastach, sushi czy jako przekąska.
Karp wędzony z Rudy Różanieckiej wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa.
Dostępność: duża ilość
Pierogi z karpiem 6 sztuk
Pyszne pierogi z farszem karpiowym z dodatkiem twarogu i ziemniaków. Danie gotowe do spożycia; można usmażyć je na patelni lub tradycyjnie ugotować w posolonej wodzie. Dzięki wykorzystaniu karpia z własnej hodowli mamy pewność, że nasze pierogi z farszem karpiowym zasmakują nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
skład: mięso z karpia, twaróg, ziemniaki, cebula, mąka (gluten)
data ważności: 7 dni od daty produkcji
Cena za 6 sztuk (ok. 0,2kg)
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu
- Wartość energetyczna 1556 kJ/372,5 kcal.
- Tłuszcz 14,6 g.
- Węglowodany 36,7 g
- Błonnik 1,5 g.
- Białko 24,5g
- Sól 0,2 g.
Dostępność: duża ilość
Pstrąg wędzony na gorąco 250g
Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) wędzony
Pyszne pstrągi z krystalicznie czystej wody, wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Cena za ok. 250g - 1szt.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Amur filet bez ości 300g
Amur biały (Ctenopharyngodon idella) – gatunek ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Ctenopharyngodon.
Cena za ok. 300g / 1szt.
Nasze amury żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Zobacz jak filet z amura bez ości przygotował Jakub Kuroń >tutaj<
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Łosoś pacyficzny, polędwica wędzona 100g (dziko żyjący)
Dziki łosoś pacyficzny (Oncorhynchus) - filet, polędwica wędzona
Prawdziwy łosoś klasy premium. Wędzony jak zawsze w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem. Dziko żyjący, złowiony w alaskańskich wodach.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Jeśli chodzi o kaloryczność – 100g świeżego łososia dostarcza 202 kcal. Są to jednak kalorie, z którymi dostajemy wiele cennych składników, więc lepiej z nich nie rezygnować.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 100g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Tołpyga pstra filet bez skóry 300g
Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.
Cena za ok. 300g
Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Termin ważności produktu rozmrożonego: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C.
produkt mrożony/rozmrożony
Dostępność: duża ilość
Pstrąg łososiowy płat 250g
Pstrąg łososiowy (Oncorhynchus mykiss)
Pyszne mięso z pstrąga łososiowego jest świetną propozycją dla poszukiwaczy nowych smaków. Ryba polecana jest dla osób z anemią, wysokim ciśnieniem, a także wysokim poziomem stresu. Dlaczego? Mięso pstrąga alpejskiego zawiera zestaw witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy u człowieka. Najważniejsze to witaminy A, B, D, E oraz minerały: magnez, fosfor, wapń, potas, selen czy żelazo. Świetnie nadaje się jako alternatywa dla łososia. Można go przygotować na wiele sposobów; na parze, w piekarniku czy na patelni.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Dorsz łupacz w cieście
Łupacz w cieście. Rybka z typowego angielskiego Fish&Chips. Gotowe danie na obiad.
Ryba, której używamy do przygotowania tego dania to łupacz inaczej plamiak lub wątłusz. Jest bardzo popularnym gatunkiem wśród ryb morskich sprzedawanych w handlu. Plamiak wraz z dorszem atlantyckim są najczęściej stosowanymi gatunkami w przygotowaniu "fish and chips" - kultowej potrawy w Wielkiej Brytanii. Jest również najczęściej wybieraną rybą na tradycyjną szkocką "fish supper" czyli "rybną wieczerzę". Stosowana jest również najchętniej do przygotowania tradycyjnych norweskich
pulpetów rybnych - "fiskeboller".
Dostępność: duża ilość
Dorada patroszona 1szt. 300g
Dorada świeża patroszona (łac. Sparus aurata) 300g, 1szt.
Dorada jest ostatnio coraz to częściej wybieraną przez polskich Konsumentów rybą ze względu na smaczne, białe, chude i mało ościste mięso. Najczęściej można ją spotkać przede wszystkim w Adriatyku, a także w wodach Morza Śródziemnego i Czarnego.
Mięso dorady świetnie smakuje z grilla lub pieczone na patelni. Nierzadko używane jest w postaci surowej jako składnik sushi.
Dostępność: duża ilość