Świąteczna e-Paka dla Rybnych Koneserów (dla 6/7 osób)
Nasza największa świąteczna propozycja. Świetny wybór na Wigilię dla 6 lub 7 Gości.
Dostępność: brak towaru
Świąteczna e-Paka dla Wigilijnych Amatorów Rybnych Przysmaków (dla 4/5 osób)
Opcja dla świątecznych amatorów rybnych smaków. W sam raz na Wigilię dla 4 lub 5 Osób.
Dostępność: brak towaru
Przetwory z ryb - zestaw 9+1 GRATIS!
Posmakuj naszej selekcji przetworów z ryb słodkowodnych opartych na sprawdzonych, domowych recepturach.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Produkty w zestawie:
- Karp w sosie pomidorowo-paprykowym - (300g)
- Karp pieczony w jarzynce w oleju - (300g)
- Karp w galarecie - (300g)
- Karp w warzywach w galarecie - (300g)
- Karp wędzony w zalewie porowej - (300g)
- Pasztecik migdałowy - (270g)
- Pasztecik paprykowy - (270g)
- Pasztecik żurawinowy - (270g)
- Słoik 300g - paprykarz
- Słoik 300g - rybka po grecku
9 słoiczków + 1 GRATIS - wszystkie naszej produkcji. Każdy o innym smaku.
Produkty poza zestawem kosztują łącznie 210 złotych.
Produkt nagrodzony w Plebiscycie "Nasze Dobre Podkarpackie 2020 - Znak Jakości Nowin"
Dostępność: duża ilość
e-paka od Rybaka - ryba w worku!
Nie jesteś zdecydowany/a jakie rybki mają znaleźć się na Twoim stole?
Pozwól zadecydować nam! Tym razem kup kota rybę w worku!
Zamów paczkę niespodziankę i otrzymaj towar o wartości przekraczającej 145 złotych, które zapłacisz!
Jaka będzie zawartość Twojej paczki? Znajdą się w niej produkty z każdej kategorii w naszym e-sklepie w różnej konfiguracji. Jakiej dokładnie? Tego nie wie nikt!
Dostępność: duża ilość
Sum europejski świeży patroszony 1,8kg
Sum europejski (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg). Bardzo smaczne mięso.
Nasze sumy żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Cena za ok. 1800g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Szczupak świeży patroszony 1,3kg
Szczupak pospolity (Esox lucius) – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae).
Mięso szczupaka jest wysoko cenione szczególnie w Europie Środkowej i Południowej.
Ryby hodowane naturalnie, na terenach Natura 2000, na czystym ekologicznie Roztoczu. Ryba o szerokim zastosowaniu. Najsmaczniejszą częścią jest pozbawiony ości płat mięsa znajdujący się nad kręgosłupem; można go usmażyć albo udusić.
Cena za ok. 1300g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Świąteczna mini-Paczka dla Małych Smakoszy Rybnych Rarytasów (dla 2/3 osób)
Mała paczka, ale z wielkim sercem! Jak znalazł dla 2 lub 3 Osób.
Dostępność: brak towaru
Miruna filet ze skórą 1kg - 0% glazury
Miruna (Marcuranus) filet ze skórą 1kg bez glazury
Ryba jest również znana pod wieloma innymi nazwami, w tym grenadierami błękitnymi, morszczukami błękitnymi, morszczukami biszkoptami, morszczukami białogłowymi i witlinkiem nowozelandzkim. Mięso miruny jest chude i bardzo soczyste, charakteryzuje się bardzo jasną, prawie białą barwą. Łatwo poddaje się ono obróbce kulinarnej (termicznej), a w niej wyniku uzyskujemy kruche, bardzo delikatne w smaku mięso rybne. Najpowszechniejszą formą, w jakiej dystrybuowane jest mięso buławnika, są gotowe filety z miruny - jej mięso jest bardzo wrażliwe, dlatego też po połowie rybę natychmiast poddaje się filetowaniu i mrożeniu.
Dostępność: duża ilość
Dorsz plamiak (łupacz) filet bez skóry 1kg - 0% glazury
Plamiak (Melanogrammus aeglefinus) filet bez skóry 1kg - bez glazury
Inaczej łupacz lub wątłusz jest bardzo popularnym gatunkiem wśród ryb morskich sprzedawanych w handlu. Plamiak wraz z dorszem atlantyckim są najczęściej stosowanymi gatunkami w przygotowaniu "fish and chips" - kultowej potrawy w Wielkiej Brytanii. Jest również najczęściej wybieraną rybą na tradycyjną szkocką "fish supper" czyli "rybną wieczerzę". Stosowana jest również najchętniej do przygotowania tradycyjnych norweskich
pulpetów rybnych - "fiskeboller".
Dostępność: duża ilość
Karp świeży patroszony 1,2kg z Certyfikatem
Karp świeży patroszony z głową prosto ze stawów naszego Gospodarstwa Rybackiego Smolin Fish w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu
- Dzięki tradycyjnemu systemowi hodowli, nasze ryby w okresie jesienno-zimowym przebywają w tzw. stawach magazynowych, charakteryzującym się bardzo wysokim przepływem czystej i natlenionej wody. Skutek? Naszych karpi nie czuć mułem!
- Karpie karmione są mieszanką zbożowo-kukurydzianą w trzyletnim cyklu hodowlanym.
- Karpie patroszone i pozostałe produkty do wysyłek pakujemy próżniowo, tak żeby jak najdłużej zachowały najwyższą świeżość. Wszystko po to, żebyś miał/a pewność, że Święta lub jakakolwiek inna okazja, podczas której będzie serwowany karp od Smolin Fish będzie udana. (;
Cena za 1 kg / 1 szt.
Dostępność: duża ilość
Sum europejski płat ze skórą 500g
Sum europejski (Silurus glanis) płat ze skórą – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg). Bardzo smaczne mięso.
Sum pochodzi z naszego gospodarstwa rybackiego w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu i jest hodowany w warunkach naturalnych. Nasze sumy żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Cena za ok. 500g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Szczupak płat bez łuski 500g
Szczupak pospolity (Esox lucius) płat bez łuski – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae). Mięso szczupaka jest wysoko cenione szczególnie w Europie Środkowej i Południowej. Ryba o szerokim zastosowaniu. W tym przypadku jest to filet, który z powodzeniem można usmażyć lub upiec.
Szczupak pochodzi z naszego gospodarstwa rybackiego w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu i jest hodowany w warunkach naturalnych. Szczupak żyje w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Cena za ok. 500g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Karp wędzony na gorąco w całości 700g
Karp wędzony tuszka - wędzony w całości - waga 0,7kg
Karp (Cyprinus carpio) – gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Hodowany i poławiany na dużą skalę jako ryba konsumpcyjna. Karp jest jedną z najważniejszych ryb gospodarczych. Jest hodowany w stawach od tysięcy lat, został wprowadzany do wód otwartych.
Dostępność: duża ilość
Dorsz czarniak filet bez skóry 1 kg - 0% glazury
Dorsz czarniak (Pollachius virens) filet bez skóry 1kg bez glazury
Smaczna i niskokaloryczna ryba. Czarniak jest soczysty i chudy - porcja 100g to jedynie 76 kcal i tylko 0,9g tłuszczu. Pochodzi z rodziny dorszowatych, ale jego mięso jest twardsze niż u dorsza i świetnie komponuje się z mocniejszymi ziołami i przyprawami. Dzięki temu można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa w kuchni przy przyprawianiu tej ryby.
Dostępność: duża ilość
Dorada na Grilla, 2 szt. ze świeżymi ziołami
Dorada (łac. Sparus aurata) 2 sztuki (około 0,9 kg), GOTOWE na grilla, z przyprawami śródziemnomorskimi.
Ryba jest doprawiana w dzień wysyłki solą, świeżymi ziołami i przyprawami, dodatkowo jest natarta oliwą z oliwek. Dzięki temu, w momencie dostarczania Klientowi, mamy pewność, że po obróbce termicznej jest gotowa do spożycia, a wszystkie przyprawy odpowiednio zamarynowały rybę.
Nasze ryby na grilla charakteryzują się śródziemnomorskimi, delikatnymi nutami, które idealnie pasują na letniego grilla.
Wystarczy wyciągnąć z opakowania i od razu poddać go obróbce termicznej według naszych wskazówek poniżej.
Nasze sposoby przyrządzenia ryby:
- pieczenie na grillu - przed pieczeniem warto włożyć łyżeczkę masła do środka ryby, polecamy pieczenie w folii aluminiowej (pyszna również grillowana bezpośrednio nad ogniem) przez około 4-5 minut z jednej strony, po czym 3-4 minuty z drugiej na mocno rozgrzanym grillu,
- pieczenie w piekarniku (nasza ulubiona opcja) - opcja góra-dół, bez termoobiegu przez około 20 minut w temperaturze 200 st. C.,
- smażenie w głębokim tłuszczu - smażenie przez około 7 minut w temperaturze 170 st. C. (przy tej opcji zalecamy wyciągnięcie ziół z ryby, aby nie spalić ich w oleju).
Zaraz przed podaniem polecamy włożenie do ryby łyżeczki masła i skropienie cytryną bądź limonką. Najlepiej smakuje z frytkami i sałatami.
Dostępność: duża ilość
Karta podarunkowa (50 zł, 100 zł, 200 zł)
Ważna okazja na horyzoncie? Dzień Matki, Dzień Ojca? Nie masz pomysłu co podarować bliskiej osobie?
Mamy na to rozwiązanie!
Karta podarunkowa o wartości 50, 100 albo 200 złotych sprawdzi się idealnie jako prezent dla najbliższej osoby!
Można wymienić ją aż w dwóch miejscach! Niech obdarowany sam zdecyduje, na co i gdzie chce wykorzystać swoją kartę podarunkową.
Dostępność: duża ilość
Łosoś wędzony na gorąco filet 250g
Łosoś atlantycki (Salmo salar) - filet, polędwica wędzona
Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowego i bukowego.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Łosoś filet 250g
Łosoś atlantycki (Salmo salar) - filet, polędwica
Świeże, znane ze swoich niepowtarzalnych walorów smakowych mięso z łososia. Pieczone w piekarniku z masłem zasmakuje każdemu rybnemu smakoszowi. Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Cena za ok. 250g
Dostępność: brak towaru
Jesiotr syberyjski filet ze skórą (250g, 500g, 1000g)
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) filet ze skórą to ryba kostno-chrzęstna, a co za tym idzie, mięso jesiotra nie posiada ości. Jest dość tłuste i bardzo jędrne. Świetnie nadaje się do wędzenia i pieczenia. Skóra pokryta jest tarczkami kostnymi. Mięso jest delikatne i bardzo smaczne, dlatego bez problemu można je smażyć, grillować, wędzić, a także wykorzystywać w zupach rybnych.
Pod tym linkiem znajdziesz nasz żurek na wędzonym jesiotrze -> https://sklep.smolinfish.pl/pl/p/Zurek-na-wedzonym-jesiotrze-300ml/61
Gramatura 250g jest porcją wystarczającą dla jednej, dorosłej osoby.
Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za fileta o gramaturze 250g.
Pochodzi z Polskiej hodowli na Mazurach. Na wolności występuje u ujścia wielkich rzek w Azji północnej i środkowej.
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Sum wędzony na gorąco stek 300g
Sum pospolity (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg).
Pyszny soczysty stek z suma, wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Sum jest rybą prawie pozbawioną ości.
Ryby hodowane naturalnie, na terenach Natura 2000, na czystym ekologicznie Roztoczu. Wędzone drewnem w tradycyjnej wędzarni.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Tuńczyk, stek wędzony 250g (zachodni Pacyfik)
Tuńczyk pospolity (Thunnus thynnus)
Przepyszny, znany ze swoich walorów smakowych tuńczyk. Soczysty kawałek, doskonale uwędzonej ryby świetnie sprawdzi się na kanapce lub w sushi.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Halibut wędzony na gorąco dzwonko 250g
Halibut niebieski (Reinhardtius hippoglossoides)
Wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Złowiony w morzu na obszarze FAO 27 (Morze Barentsa). Ryba niskotłuszczowa, zawiera niecałe 2g tłuszczu w 100 gramach i zawiera, jak większość ryb, dużą ilością kwasów tłuszczowych. Pamiętajmy, że nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie te z rodziny omega 3, są niezwykle ważne dla rozwoju dziecka. W 100 g produktu jadalnego znajdziemy 0,37-0,61 g kwasów omega 3. Należy pamiętać, że ryby zawierają głównie kwas EPA i DHA, a więc te, które są najlepiej wykorzystywane przez nasz organizm.
Skład: ryba, sól
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Jesiotr wędzony na gorąco dzwonko 250g
Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) wędzony, dzwonko
Ryba pochodzi z polskiej hodowli na Mazurach.
Pyszny, soczysty stek, wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.
Jesiotr jest rybą pozbawioną ości. Idealnie nadaje się do sałatek czy na kanapki lub sushi.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Tołpyga pstra świeża patroszona 1,2kg
Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.
Cena za ok. 1200g
Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Węgorz wędzony na gorąco tuszka 200g
Węgorz europejski (Anguilla anguilla) wędzony
Skład: ryba, sól
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Delikatne, białe mięso z polskiej hodowli na Pomorzu. Pyszna, umiarkowanie tłusta ryba idealna na śniadanie; do położenia na kanapce albo do użycia w sałatce. Węgorz jest patroszony, trzymany w solance i wędzony w tradycyjnej wędzarni. Po wędzeniu jest pakowany próżniowo w celu zachowania najlepszego smaku i świeżości produktu.
Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za węgorza o gramaturze 200g.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Tołpyga pstra filet wędzony na gorąco 300g
Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.
Pyszny, soczysty filet z tołpygi, wędzony w dymie olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Cena za ok. 250g
Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: brak towaru
Łosoś dzwonko 250g
Łosoś atlantycki (Salmo Salar) - stek, dzwonko
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Cena za ok. 250g
Dostępność: duża ilość
Pstrąg łososiowy filet wędzony na gorąco 250g
Pstrąg tęczowy łososiowy (Salmo gairdneri) - filet, polędwica wędzona
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Pyszne mięso z pstrąga łososiowego jest świetną propozycją dla poszukiwaczy nowych smaków. Ryba polecana jest dla osób z anemią, wysokim ciśnieniem, a także wysokim poziomem stresu. Dlaczego? Mięso pstrąga łososiowego zawiera zestaw witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy u człowieka. Najważniejsze to witaminy A, B, D, E oraz minerały: magnez, fosfor, wapń, potas, selen czy żelazo.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Karp po żydowsku 300g
Tradycyjne danie świąteczne. Dzwonko z karpia (z ością) z migdałami, rodzynkami, przyprawami korzennymi
Cena za 300g
Karp po żydowsku jest produktem tradycyjnym, lokalnym, bezglutenowym, opartym na domowej recepturze oraz nieposiadającym konserwantów.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp, cebula, rodzynki, migdały, marchew, wywar z ryb i warzyw (marchew, cebula, pietruszka, może zawierać seler), olej rzepakowy, masło, cytryna, sól, pieprz, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy korzenne.
Data przydatności do spożycia: 10 dni od daty produkcji.
Dostępność: brak towaru
Dorada patroszona 1szt. 300g
Dorada świeża patroszona (łac. Sparus aurata) 300g, 1szt.
Dorada jest ostatnio coraz to częściej wybieraną przez polskich Konsumentów rybą ze względu na smaczne, białe, chude i mało ościste mięso. Najczęściej można ją spotkać przede wszystkim w Adriatyku, a także w wodach Morza Śródziemnego i Czarnego.
Mięso dorady świetnie smakuje z grilla lub pieczone na patelni. Nierzadko używane jest w postaci surowej jako składnik sushi.
Dostępność: duża ilość
Dorsz czarniak w cieście
Dorsz czarniak w cieście. Rybka z typowego angielskiego Fish&Chips. Gotowe danie na obiad.
Ryba, której używamy do przygotowania tego dania to dorsz czarniak lub łupacz inaczej plamiak lub wątłusz, w zależności od dostępności. Jest bardzo popularnym gatunkiem wśród ryb morskich sprzedawanych w handlu. Plamiak wraz z dorszem atlantyckim są najczęściej stosowanymi gatunkami w przygotowaniu "fish and chips" - kultowej potrawy w Wielkiej Brytanii. Jest również najczęściej wybieraną rybą na tradycyjną szkocką "fish supper" czyli "rybną wieczerzę". Stosowana jest również najchętniej do przygotowania tradycyjnych norweskich
pulpetów rybnych - "fiskeboller".
Dostępność: duża ilość
Pstrąg łososiowy płat 250g
Pstrąg łososiowy (Oncorhynchus mykiss)
Pyszne mięso z pstrąga łososiowego jest świetną propozycją dla poszukiwaczy nowych smaków. Ryba polecana jest dla osób z anemią, wysokim ciśnieniem, a także wysokim poziomem stresu. Dlaczego? Mięso pstrąga alpejskiego zawiera zestaw witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy u człowieka. Najważniejsze to witaminy A, B, D, E oraz minerały: magnez, fosfor, wapń, potas, selen czy żelazo. Świetnie nadaje się jako alternatywa dla łososia. Można go przygotować na wiele sposobów; na parze, w piekarniku czy na patelni.
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Tołpyga pstra filet bez skóry 300g
Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.
Cena za ok. 300g
Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Termin ważności produktu rozmrożonego: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C.
produkt mrożony/rozmrożony
Dostępność: duża ilość
Łosoś pacyficzny, polędwica wędzona 100g (dziko żyjący)
Dziki łosoś pacyficzny (Oncorhynchus) - filet, polędwica wędzona
Prawdziwy łosoś klasy premium. Wędzony jak zawsze w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem. Dziko żyjący, złowiony w alaskańskich wodach.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
Jeśli chodzi o kaloryczność – 100g świeżego łososia dostarcza 202 kcal. Są to jednak kalorie, z którymi dostajemy wiele cennych składników, więc lepiej z nich nie rezygnować.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 100g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: brak towaru
Amur filet bez ości 300g
Amur biały (Ctenopharyngodon idella) – gatunek ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), jedyny przedstawiciel rodzaju Ctenopharyngodon.
Cena za ok. 300g / 1szt.
Nasze amury żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.
Zobacz jak filet z amura bez ości przygotował Jakub Kuroń >tutaj<
Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.
Dostępność: duża ilość
Pstrąg wędzony na gorąco 250g
Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) wędzony
Pyszne pstrągi z krystalicznie czystej wody, wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Cena za ok. 250g - 1szt.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Pierogi z karpiem 6 sztuk
Pyszne pierogi z farszem karpiowym z dodatkiem twarogu i ziemniaków. Danie gotowe do spożycia; można usmażyć je na patelni lub tradycyjnie ugotować w posolonej wodzie. Dzięki wykorzystaniu karpia z własnej hodowli mamy pewność, że nasze pierogi z farszem karpiowym zasmakują nawet najbardziej wymagającym smakoszom.
skład: mięso z karpia, twaróg, ziemniaki, cebula, mąka (gluten)
data ważności: 7 dni od daty produkcji
Cena za 6 sztuk (ok. 0,2kg)
Wartości odżywcze w 100 gramach produktu
- Wartość energetyczna 1556 kJ/372,5 kcal.
- Tłuszcz 14,6 g.
- Węglowodany 36,7 g
- Błonnik 1,5 g.
- Białko 24,5g
- Sól 0,2 g.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony na gorąco dzwonko 250g
Pachnące, soczyste dzwonko z karpia wędzonego. Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowo-bukowego. Pyszny w sałatkach, pastach, sushi czy jako przekąska.
Karp wędzony z Rudy Różanieckiej wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa.
Dostępność: duża ilość
Karp w galarecie (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: karp pieczony, marchew, wywar z ryb i warzyw (może zawierać seler) , olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, żelatyna wieprzowa, cukier, przyprawy.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp w warzywach w galarecie (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp wędzony w zalewie porowej - (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp pieczony w jarzynce w oleju (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Karp w sosie pomidorowo-paprykowym (200g, 300g)
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Pasztet z ryb słodkowodnych z migdałami (165g, 270g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku migdałowym.
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Pasztet z ryb słodkowodnych z papryką (165g, 270g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku paprykowym.
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Pasztet z ryb słodkowodnych z żurawiną (165g, 270g)
Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku żurawinowym.
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Dostępność: duża ilość
Ryba po grecku słoik 300g
Ryba po grecku słoik 300g
Domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Skład: tołpyga, warzywa: cebula, marchew, seler, pietruszka, przecier pomidorowy, mąka (gluten), olej rzepakowy, sól, przyprawy
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Waga netto: 300g
Dostępność: duża ilość
Paprykarz słoik 300g
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.
Waga netto 300g
Dostępność: duża ilość
Słoik 300g - śledzik z pieca
Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.
Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.
Skład: filety śledziowe (40%), por, marchew, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, przyprawy naturalne.
Dostępność: brak towaru