Smolin Fish

Pasta curry z wędzonego karmazyna 200g

Pasta z wędzonego karmazyna przygotowywana według domowej receptury. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia.  Prosty skład, pyszny smak. Idealna na kanapki i nadzienia.

Skład: karmazyn wędzony (sól), majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja kurzego, gorczyca, cukier, sól), ogórek konserwowy, naturalne przyprawy.

Pasta z wędzonego pstrąga 200g

Delikatna pasta z pstrąga z roztoczańskich wód przygotowywana według domowej receptury. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia.  Bardzo prosty skład, pyszny smak. Idealna na kanapki i nadzienia.

Skład: pstrąg wędzony (sól), majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja kurzego, gorczyca) sok z cytryny, cukier, świeże zioła.

Pasta z wędzonego pstrąga 200g

Delikatna pasta z pstrąga z roztoczańskich wód przygotowywana według domowej receptury. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia.  Bardzo prosty skład, pyszny smak. Idealna na kanapki i nadzienia.

Skład: pstrąg wędzony (sól), majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja kurzego, gorczyca, sól, cukier), ser feta (laktoza),suszone pomidory, sok z cytryny, świeże zioła.

Pasta z wędzonej makreli 200g

Delikatna pasta makrelowa z dodatkiem oliwek i kaparów, przygotowywana według domowej receptury. Idealna na kanapki i nadzienia. Produkt wyrabiany ręcznie, gotowy do spożycia.  Prosty skład pyszny smak. 

Pasztecik z ryb słodkowodnych z dodatkiem grzybów leśnych (podgrzybków, prawdziwków)

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Skład: ryby słodkowodne, warzywa: cebula, marchew, seler, pietruszka, grzyby (prawdziwki, podgrzybki), ryż, olej rzepakowy, masło, sól, przyprawy

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Po otwarciu przechowywać nie dłużej niż 48 godzin w temp 0-8 st.C

Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku migdałowym.

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku paprykowym.

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Pasztecik z ryb słodkowodnych o smaku żurawinowym.

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Pyszne pierogi z farszem karpiowym z dodatkiem twarogu i ziemniaków. Danie gotowe do spożycia; można usmażyć je na patelni lub tradycyjnie ugotować w posolonej wodzie. Dzięki wykorzystaniu karpia z własnej hodowli mamy pewność, że nasze pierogi z farszem karpiowym zasmakują nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

skład: mięso z karpia, twaróg, ziemniaki, cebula, mąka (gluten)

data ważności: 7 dni od daty produkcji

Cena za 6 sztuk (ok. 0,2kg)

Wartości odżywcze w 100 gramach produktu

• Wartość energetyczna 1556 kJ/372,5 kcal.
• Tłuszcz 14,6 g.
• Węglowodany 36,7 g
• Błonnik 1,5 g.
• Białko 24,5g
• Sól 0,2 g.

Posmakuj naszej selekcji przetworów z ryb słodkowodnych opartych na sprawdzonych, domowych recepturach.

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Produkty w zestawie:

• Karp w sosie pomidorowo-paprykowym - (300g)
• Karp pieczony w jarzynce w oleju - (300g)
• Karp w galarecie - (300g)
• Karp w warzywach w galarecie - (300g)
• Karp wędzony w zalewie porowej - (300g)
• Pasztecik migdałowy - (270g)
• Pasztecik paprykowy - (270g)
• Pasztecik żurawinowy - (270g)
• Słoik 300g - paprykarz
• Słoik 300g - rybka po grecku

9 słoiczków + 1 GRATIS - wszystkie naszej produkcji. Każdy o innym smaku.

Produkty poza zestawem kosztują łącznie 210 złotych.

Produkt nagrodzony w Plebiscycie "Nasze Dobre Podkarpackie 2020 - Znak Jakości Nowin"

Cena za ok. 250g

Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.

Pstrąg (łac. Oncorhynchus mykiss) 2 sztuki (około 0,6 kg), GOTOWE na grilla, z przyprawami śródziemnomorskimi.

Ryba jest doprawiana w dzień wysyłki solą, świeżymi ziołami i przyprawami, dodatkowo jest natarta oliwą z oliwek. Dzięki temu, w momencie dostarczania Klientowi, mamy pewność, że po obróbce termicznej jest gotowa do spożycia, a wszystkie przyprawy odpowiednio zamarynowały rybę.

Nasze ryby na grilla charakteryzują się śródziemnomorskimi, delikatnymi nutami, które idealnie pasują na letniego grilla.

Wystarczy wyciągnąć z opakowania i od razu poddać go obróbce termicznej według naszych wskazówek poniżej.

Nasze sposoby przyrządzenia ryby:

•  pieczenie na grillu - przed pieczeniem warto włożyć łyżeczkę masła do środka ryby, polecamy pieczenie w folii aluminiowej (pyszna również grillowana bezpośrednio nad ogniem) przez około 4-5 minut z jednej strony, po czym 3-4 minuty z drugiej na mocno rozgrzanym grillu,
  

•  pieczenie w piekarniku (nasza ulubiona opcja) - opcja góra-dół, bez termoobiegu przez około 20 minut w temperaturze 200 st. C.,

•  smażenie w głębokim tłuszczu - smażenie przez około 7 minut w temperaturze 170 st. C. (przy tej opcji zalecamy wyciągnięcie ziół z ryby, aby nie spalić ich w oleju).

Zaraz przed podaniem polecamy włożenie do ryby łyżeczki masła i skropienie cytryną bądź limonką. Najlepiej smakuje z frytkami i sałatami.

Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss)

Pstrąg z polskiej hodowli. Dziś złowiony, jutro na Twoim stole.

Cena za ok. 350g / 1 szt.

Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) wędzony

Pyszne pstrągi z krystalicznie czystej wody, wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.

Cena za ok. 250g - 1szt.

Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C. 

Ryba po grecku słoik 300g

Domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany. 

Skład: tołpyga, warzywa: cebula, marchew, seler, pietruszka, przecier pomidorowy, mąka (gluten), olej rzepakowy, sól, przyprawy

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Waga netto: 300g

Domowa Sałatka śledziowa z ananasem 300g

Domowy przepis. Delikatny, słodki smak. Produkt gotowy do spożycia, idealny jako przekąska.

Domowa Sałatka śledziowa z buraczkiem i jabłkiem 300g

Domowy przepis. Delikatny, słodki smak jabłka bezbłędnie połączony z polskim buraczkiem. Produkt gotowy do spożycia, idealny jako przekąska.

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, pasteryzowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Skład: filety śledziowe (40%), por, marchew, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól, przyprawy naturalne.

Sum europejski (Silurus glanis) płat ze skórą – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg). Bardzo smaczne mięso.

Sum pochodzi z naszego gospodarstwa rybackiego w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu i jest hodowany w warunkach naturalnych. Nasze sumy żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.

Cena za ok. 500g

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.

Sum europejski (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg). Bardzo smaczne mięso.

Nasze sumy żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.

Cena za ok. 1800g

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.

Sum pospolity (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Największa europejska ryba słodkowodna. Osiąga długość ponad 2 m i masę ciała ponad 100 kg (maksymalnie 5 m i wagę 306 kg).

Pyszny soczysty stek z suma, wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni, opalanej drewnem.

Sum jest rybą prawie pozbawioną ości.

Ryby hodowane naturalnie, na terenach Natura 2000, na czystym ekologicznie Roztoczu. Wędzone drewnem w tradycyjnej wędzarni.

Cena za ok. 250g

Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.

Szczupak pospolity (Esox lucius) płat bez łuski – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae). Mięso szczupaka jest wysoko cenione szczególnie w Europie Środkowej i Południowej. Ryba o szerokim zastosowaniu. W tym przypadku jest to filet, który z powodzeniem można usmażyć lub upiec.

Szczupak pochodzi z naszego gospodarstwa rybackiego w Rudzie Różanieckiej na Roztoczu i jest hodowany w warunkach naturalnych. Szczupak żyje w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.

Cena za ok. 500g

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.

Szczupak pospolity (Esox lucius) – gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby z rodziny szczupakowatych (Esocidae). 
Mięso szczupaka jest wysoko cenione szczególnie w Europie Środkowej i Południowej.

Ryby hodowane naturalnie, na terenach Natura 2000, na czystym ekologicznie Roztoczu. Ryba o szerokim zastosowaniu. Najsmaczniejszą częścią jest pozbawiony ości płat mięsa znajdujący się nad kręgosłupem; można go usmażyć albo udusić.

Cena za ok. 1300g

Termin ważności od daty produkcji: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C, produkt można zamrozić.

Tołpyga pstra (Hypophthalmichthys nobilis)– gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae). Ceniona z powodu smacznego mięsa tołpyga żywi się wyłącznie pokarmem naturalnym znajdującym się w stawie.

Cena za ok. 300g

Tołpygi żyją w stawach na bardzo czystym ekologicznie Roztoczu na terenach objętych programem NATURA 2000. Obserwujemy na nich co dzień wiele cennych przyrodniczo i chronionych gatunków zwierząt, w tym orły bieliki, czaple białe, czaple siwe, kormorany, czarne bociany, bobry, wydry, zimorodki oraz raki.

Termin ważności produktu rozmrożonego: 6 dni, temp. przechowywania: 0-2°C.

produkt mrożony/rozmrożony

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, sterylizowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Lokalny, bezglutenowy, domowa receptura, bez konserwantów, sterylizowany.

Ryby wykorzystywane do produkcji pochodzą z naszego gospodarstwa rybackiego na Roztoczu.

Data przydatności do spożycia: 5 miesięcy od daty produkcji.

Domowy przepis, produkt wyrabiany ręcznie. Pikantna propozycja w ofercie przetworów rybnych Smolin Fish.

Prosty skład: dzwonko karpia z ością, cebula, mąka (gluten), sól, cukier, przyprawy, ocet spirytusowy, olej rzepakowy

Produkt obsmażony

Trwałość: 5 miesięcy od daty produkcji.

Przechowywać w temp. 0°-8°

Zestaw rosołowy - idealnie nadaje się do wywaru na zupę rybną lub galaretę świąteczną. 

waga ok. 0,5kg

skład:  3 głowy, zwykle z karpia, zapakowane próżniowo. Zawsze świeżutkie, prosto z łowiska.