Halibut atlantycki

Halibut niebieski (Reinhardtius hippoglossoides)

Wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.

Złowiony w morzu na obszarze FAO 27 (Morze Barentsa). Ryba niskotłuszczowa, zawiera niecałe 2g tłuszczu w 100 gramach i zawiera, jak większość ryb, dużą ilością kwasów tłuszczowych. Pamiętajmy, że nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie te z rodziny omega 3, są niezwykle ważne dla rozwoju dziecka. W 100 g produktu jadalnego znajdziemy 0,37-0,61 g kwasów omega 3. Należy pamiętać, że ryby zawierają głównie kwas EPA i DHA, a więc te, które są najlepiej wykorzystywane przez nasz organizm.

Skład: ryba, sól

Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.