Kategorie
Producent
Cena
-
od
do
Węgorz wędzony na gorąco tuszka 200g
Węgorz europejski (Anguilla anguilla) wędzony
Skład: ryba, sól
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Delikatne, białe mięso z polskiej hodowli na Pomorzu. Pyszna, umiarkowanie tłusta ryba idealna na śniadanie; do położenia na kanapce albo do użycia w sałatce. Węgorz jest patroszony, trzymany w solance i wędzony w tradycyjnej wędzarni. Po wędzeniu jest pakowany próżniowo w celu zachowania najlepszego smaku i świeżości produktu.
Cena wyświetlana na liście produktów podana jest za węgorza o gramaturze 200g.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Halibut wędzony na gorąco dzwonko 250g
Halibut niebieski (Reinhardtius hippoglossoides)
Wędzony dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Złowiony w morzu na obszarze FAO 27 (Morze Barentsa). Ryba niskotłuszczowa, zawiera niecałe 2g tłuszczu w 100 gramach i zawiera, jak większość ryb, dużą ilością kwasów tłuszczowych. Pamiętajmy, że nienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie te z rodziny omega 3, są niezwykle ważne dla rozwoju dziecka. W 100 g produktu jadalnego znajdziemy 0,37-0,61 g kwasów omega 3. Należy pamiętać, że ryby zawierają głównie kwas EPA i DHA, a więc te, które są najlepiej wykorzystywane przez nasz organizm.
Skład: ryba, sól
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Karmazyn wędzony na gorąco tuszka 250g
Karmazyn (Sebastes norvegicus)
Wędzone dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem.
Mięso karmazyna charakteryzuje się pięknym białym kolorem i delikatnym smakiem. Idealnie sprawdzi się jako zdrowe i szybkie śniadanie. Zawiera bardzo mało ości. Jest to gatunek drapieżny, dziko żyjący. Występuje w wodach Oceanu Atlantyckiego oraz zimnych morzach północnych. Najdorodniejsze okazy mogą sięgać prawie metra długości i aż 10 kilogramów wagi. Żyją nawet 200 lat. U nas znajdziecie trochę mniejszy okaz (;
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni od daty produkcji, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Łosoś wędzony na gorąco filet 250g
Łosoś atlantycki (Salmo salar) - filet, polędwica wędzona
Ryby wędzone są w tradycyjnej wędzarni, w dymie z drewna olchowego i bukowego.
Mięso łososia zawiera wysoką ilość kwasów Omega-3. Łosoś zawiera też dużo wysokiej jakości białka, witaminy A, D, B6, B, E oraz znaczące ilości cynku, wapnia, żelaza, magnezu i fosforu. Jest rybą, którą powinny spożywać zwłaszcza osoby cierpiące z powodu artretyzmu lub innych stanów zapalnych stawów. Dlaczego? Ponieważ obecne w jego mięsie bioaktywne peptydy (m.in. kalcytonina) korzystnie wpływają na syntezę kolagenu, ściśle związanego z działaniem stawów. Regularne spożywanie łososia, ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym DHA), ma też pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu. Prócz tego chroni serce przed stanami zapalnymi, zawałem, arytmią, zakrzepami, nadciśnieniem czy zbyt wysokim poziomem cholesterolu. Kwasy tłuszczowe w połączeniu z witaminą A wspomagają również wzrok, zapobiegając zmianom degeneracyjnym plamki żółtej oraz łagodząc syndrom suchego oka.
skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Data ważności 14 dni od daty produkcji, temperatura przechowywania 0-8°C.
Dostępność: duża ilość
Makrela wędzona na gorąco 250g
Makrela atlantycka (Scomber scombrus)
Wędzona dymem olchowo-bukowym w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem. Przepyszne, delikatne mięso, łatwo odchodzące od ości.
Jest to ryba pełna cennych wartości odżywczych. Należy do grupy ryb o niskiej zawartości rtęci. Zalicza się jednak do nich tylko makrela atlantycka (królewska należy do grupy ryb niezalecanych) i ona jest najzdrowsza. Obfituje w tłuszcze z rodziny Omega-3. Znajdziemy w niej także witaminy B12, A, D3, a także wapń, fosfor, żelazo, potas i selen. Dostarcza też dużo wysokowartościowego białka, w tym aminokwasów egzogennych jaki lizyna i izoleucyna. Aminokwasy egzogenne musimy dostarczyć sobie z pożywieniem, ponieważ nasz organizm ich nie wytwarza, a są mu niezbędne. Fosfor i witamina D mają dobroczynny wpływ na kości i zęby, dlatego powinny być spożywane także przez dzieci.
Makrela, podobnie jak łosoś, jest rybą wysokokaloryczną – 205 kcal w 100g makreli świeżej. Ponieważ jednak wiele osób spożywa głównie makrelę wędzoną, warto wiedzieć, że ma ona jeszcze więcej kalorii. Wędzona na gorąco ma 295 kcal, a na zimno 242 kcal w 100 g. Mimo to, warto po nią sięgać, bo ma naprawdę dobroczynny wpływ na zdrowie.
Skład: ryba, sól
Cena za ok. 250g
Tusza wędzona jest bez głowy.
Termin ważności od daty produkcji: 14 dni, temp. przechowywania: 0-8°C.
Dostępność: duża ilość