Na Wigilię jemy przeróżnie; gustujemy w rybach zarówno słodkowodnych, ale coraz częściej na nasze stoły trafiają ryby morskie. Nowoczesna Pani/Pan domu sięga obecnie po pstrąga i łososia, czasem nawet dorsza. Odwieczny problem ości w karpiu to już przeszłość, jako że w obrocie są powszechnie dostępne filety ości pozbawione. Jaką więc wybrać na swój świąteczny talerz?

Świeża ryba jest zdrowa, ale tylko taka. Jeśli przechowuje się ją zbyt długo, może wręcz zaszkodzić. Właśnie dlatego dobrze jest wiedzieć, jak rozpoznać świeżą rybę. W tym tekście znajdziesz 7 rzeczy, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze. Dzięki nim nigdy więcej nie będziesz się wahał czy kupić dany egzemplarz, czy jednak nie. >>>

Wiele osób uważa, że świeże, zdrowe ryby można kupić tylko w małych, sprawdzonych sklepikach lub na targu. Na pewno jest to jeden z lepszych sposobów na pozyskanie świeżej i smacznej ryby. Jednak dzięki internetowi, powstał jeszcze lepszy i wygodniejszy sposób na zakup ryb naprawdę najlepszej jakości. Poznaj 5 powodów, dla których lepiej jest kupować ryby online!

Kiedy nadchodzi Wielkanoc, wielu już się cieszy na myśl o prawdziwej uczcie. Kiełbasy z cebulą, szynka, boczek, baleron, krótko mówiąc niebo dla mięsożerców. Niestety tuż po takiej uczcie, wątroba się odzywa i nagle waga pokazuje 2 kg więcej – oby tylko 2! Jak temu zapobiec? Czym zastąpić mięso na wielkanocnym stole, żeby nadal było pysznie, sycąco, a przy tym zdrowo i lekkostrawnie? Na szczęście nie jest to wcale takie trudne. Zobaczcie nasze rybne alternatywy dla mięsa, które wyjdą wam na zdrowie i nie utuczą. >>>

Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) ryby powinny gościć na naszym talerzu przynajmniej 1-2 razy w tygodniu. Stanowią świetne źródło energii, wysokiej jakości białka oraz witamin, pierwiastków i niezbędnych dla osób z chorobami serca (i nie tylko) nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 (głównie EPA i DHA). >>>

Ości w rybach to prawdziwa zmora. Ich obecność nie tylko obniża komfort jedzenia, ale też może być niebezpieczna, zwłaszcza dla małych dzieci. Czy w takim razie lepiej całkowicie zrezygnować z ryb? W żadnym wypadku! Pozbawilibyśmy się wtedy wielu ważnych składników odżywczych. Znacznie lepiej dowiedzieć się, które ryby mają najmniej ości i właśnie te wybierać do przyrządzania posiłków. >>>