Matjasy holenderskie z szarą renetą i cebulką 300g

Matjasy holenderskie z szarą renetą i cebulką 300 g

Matjasy holenderskie (Clupea harengus) z szarą renetą i cebulką to wyjątkowe połączenie delikatnego, dojrzewającego śledzia premium z naturalną słodyczą i kwaskowatością jabłka i kremową nutą śmietany. To propozycja dla osób, które cenią tradycyjne receptury w eleganckim, wyważonym wydaniu.

Bazą produktu są oryginalne matjasy holenderskie, dojrzewające w soli, o charakterystycznej kremowej strukturze i subtelnym smaku. W połączeniu z szarą renetą – jabłkiem o lekko kwaskowym, wyrazistym charakterze – tworzą harmonijną kompozycję, idealną zarówno na świąteczny stół, jak i codzienną kolację.

Prawdziwe matjasy – nie „a’la matjas”

Matjasy holenderskie to młode śledzie poławiane przed pierwszym tarłem, kiedy ich mięso jest najbardziej delikatne i naturalnie tłuste. Dojrzewanie w soli nadaje im:

• maślaną, kremową konsystencję

• subtelny, lekko słodkawy smak

• znacznie większą delikatność niż klasyczne śledzie marynowane

To zupełnie inny produkt niż popularne „śledzie a’la matjas”.
Wersje „a’la” nie przechodzą tradycyjnego procesu dojrzewania i nie oferują tej samej jakości ani struktury. W tym produkcie otrzymujesz autentyczny matjas premium – delikatny i wyraźnie różniący się od standardowych śledzi w zalewie.

Szara reneta i cebulka – idealne dopełnienie

Dodatek jabłek odmiany szara reneta wprowadza naturalną, lekko kwaskową nutę, która doskonale balansuje tłustość matjasa i kremowość śmietany. Cebula dodaje subtelnej wyrazistości, a koperek, miód i przyprawy (gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz) budują pełny, tradycyjny profil smakowy. Całość zanurzona jest w delikatnym sosie śmietanowym z dodatkiem octu jabłkowego – dzięki czemu smak jest harmonijny, lekko słodko-kwaśny i bardzo domowy.

Skład:

Matjasy holenderskie (śledź matjas, sól), śmietana, jabłka szara reneta, cebula, koperek, miód, gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy, ocet jabłkowy, pieprz, sól.

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 171 kcal/716 kJ

• Tłuszcz: 13,1 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,2 g

• Węglowodany: 6,5 g

  • w tym cukry (z miodu i owoców): 5,2 g

• Białko: 7,1 g

• Sól: 1,5 g

Przechowywać w temp. 2-6°C, do 7 dni od daty produkcji. Produkt wytwarzany bezpośrednio przed wysyłką.

Matjasy holenderskie z szarą renetą i cebulką 300 g to połączenie najwyższej jakości surowca i klasycznej receptury. Delikatny matjas, kremowa śmietana i wyraziste jabłko tworzą kompozycję, która zachwyca naturalnością i harmonią smaku. To propozycja dla klientów, którzy szukają czegoś więcej niż zwykłego śledzia – produktu premium o głębokim, domowym charakterze.