Zębacz filet bez skóry mrożony 1kg (Certyfikat MSC)

Zębacz Świeży (Stek Morski) – Odkryj delikatne, białe mięso

Odkryj zębacza – rybę, która nie bez powodu zyskała miano "morskiego steka". Ceniony przez koneserów za swoje wyjątkowe walory, zębacz to prawdziwy rarytas z czystych, zimnych wód Północnego Atlantyku (FAO27). Jego największym atutem jest wyjątkowo delikatne, zwarte i soczyste białe mięso o subtelnym, lekko słodkawym smaku, typowym dla najlepszych ryb morskich.

W przeciwieństwie do wielu ryb, mięso zębacza doskonale trzyma formę podczas obróbki cieplnej. To sprawia, że jest niezwykle wdzięczny w kuchni i wybacza wiele błędów. Nie rozpada się, pozostając idealnie sprężysty i soczysty.

Jak przyrządzić zębacza? Traktuj go jak najlepszy stek. Jego delikatny smak nie potrzebuje wielu dodatków. Jest idealny do:

• Smażenia na patelni: Wystarczy odrobina masła klarowanego, sól i pieprz.

• Pieczenia: Doskonały z cytryną, koperkiem i gałązką rozmarynu.

• Na grilla: Jego zwarta struktura sprawia, że jest to jedna z najlepszych ryb na ruszt.

Nasz zębacz jest pakowany próżniowo (VAC) co gwarantuje zachowanie pełni świeżości, smaku i idealnej tekstury aż do momentu otwarcia.

Dlaczego warto wybrać świeżego zębacza?

✅ Prawdziwy "Morski Stek" – zwarta, mięsista i niezwykle soczysta struktura. ✅ Wyjątkowo chudy i bogaty w białko – idealny wybór dla osób dbających o linię i sportowców (tylko 96 kcal i aż 17,5 g białka w 100 g). ✅ Subtelny, wykwintny smak – bez obcych posmaków, czysta esencja morza. ✅ Wszechstronny w kuchni – doskonały na patelnię, do piekarnika i na grilla. ✅ Gwarancja świeżości – opakowanie próżniowe (VAC) chroni naturalny aromat i jakość ryby.

Jeśli szukasz zdrowej i wykwintnej alternatywy dla dorsza czy łososia, zębacz będzie doskonałym wyborem. Dodaj do koszyka i przygotuj w domu posiłek godny najlepszej restauracji.

Szczegóły produktu

Składniki: Zębacz 100%

Typ produktu: Produkt surowy, mrożony. Przeznaczenie: Do spożycia wyłącznie po obróbce cieplnej (smażenie, pieczenie, gotowanie, grillowanie). Obszar połowu: FAO27 (Północno-Wschodni Atlantyk) Opakowanie: Tacka, pakowane próżniowo (VAC)

Warunki przechowywania: W stanie zamrożonym -18 °C. Po rozmrożeniu przechowywać w temperaturze 0-2°C do 3 dni.

Alergeny: Produkt zawiera: ryby.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: